Объясните мне в чем прикол, может кто-то работал в сетевых супермаркетах и понимает почему так происходит.
Например на неделе в АТБ подхожу к ящику с огурцами, ценник стоит 61 грн,огурцы все как один вялые,желтющие,некоторые уже подгнили прилично,ящик большой ,около 15 кг ,понятно,что уйдет в утиль.
Спрашивается,почему же не поставить цену на огурцы ниже рынка продуктового,если на рынке 65 ,то поставить хотя бы по 57 и быстро их реализовать . Выходит,что сгноить дешевле,чем опустить цену? Как это работает?
Например на неделе в АТБ подхожу к ящику с огурцами, ценник стоит 61 грн,огурцы все как один вялые,желтющие,некоторые уже подгнили прилично,ящик большой ,около 15 кг ,понятно,что уйдет в утиль.
Спрашивается,почему же не поставить цену на огурцы ниже рынка продуктового,если на рынке 65 ,то поставить хотя бы по 57 и быстро их реализовать . Выходит,что сгноить дешевле,чем опустить цену? Как это работает?
30
0
это не продукты маркета, маркет торгует полками
поставщики заключают контракт на взаимовыгодных условиях, и там все прописано, что делать с остатками в случае нереализации
поставщики заключают контракт на взаимовыгодных условиях, и там все прописано, что делать с остатками в случае нереализации
Я тоже этого не понимаю. Взять клубнику, на рынках 80-100, захожу в маркет уже 130-150 грн. ну кто будет брать.
Потому что они продукты просто списуют.
В эвакуациии как раз жили у работника СМ. В итоге у них основа рациона колбасы, молочка с 40% скидкой и полугнилые овощи, фрукты.
В эвакуациии как раз жили у работника СМ. В итоге у них основа рациона колбасы, молочка с 40% скидкой и полугнилые овощи, фрукты.
Это понятно, но где логика, крупные сети а цена дороже. Делайте мониторинг, как я в своё время когда работала, мы всегда регулировали цены.
У нас возле мусорки к моменту выброса списанного из АТБ караулит группа вполне приличных женщин разного возраста. Перебирают, уносят домой большие пакеты всего. Там и помидоры, и лук, и вообще все из ассортимента. Как-то выбросили огромную гору дынь, когда арбузы и дыни только начинались, были дорогие. Понять бы, почему в АТБ надо поступать именно так.
В Польше аналогичная ситуация.
Они если просрочка или подпорченные овощи, выносят на мусорку. Этот товар быстро разбирается малоимущим населением.
Они если просрочка или подпорченные овощи, выносят на мусорку. Этот товар быстро разбирается малоимущим населением.
Я в Дании.У них никто ничего не выбрасывает.Пекарни к вечеру все продают за копейки,то что выпекали утром(целый огроменный пакет выпечки и хлеба) за наши деньки 80 грн.В Лидле ,других супермаркетах,ресторанах тоже пакеты овощи-фрукты,мясо-молочка за 130 грн за наши деньги,но продукты все с дневным запасом.По приложению можно заказать прийти и забрать.В мусор они ничейное выкидывают и гнилое не продают
и она там гниет
сегодня стоит красивая по 130, а два дня и ты уже смотришь и не понимаешь - а чего за гниль 130 хотят?
сегодня стоит красивая по 130, а два дня и ты уже смотришь и не понимаешь - а чего за гниль 130 хотят?
Атб делает в случае чего полный возврат товара поставщику. Ничего не теряет на просрочке или гнилье
А в Форі недавно бачила сосиски з 40 % знижки. На пачці наліплена їх етикетка, що запакованиі 31.05, тоді й бачила. Відібрала їх, а там рідна - до 26 05. Тобто 5 днів просрочки продають.
Проще списать, чем заново оформлять кучу документов на товары, плюс ещё есть налоги,ПДВ. В сетевом магазине, где я 7 лет назад работала, при мне ещё мусорку была обычный контейнер. Год назад там проезжала, новый контейнер, и закрыт на амбарный замок. именно чтобы не разобрали.
Варшава,Ашан: есть специальный стенд с товарами,срок годности у которых 1-2 дня остался. Их продают со скидкой. Очень удобно
Не все макеты так работают. Новус к примеру делает уценку на 40, 60 процентов. Даже на те товары, которые с нормальным сроком. К примеру, если у них взять рыбу красную на развес, а потом отказаться от нее на кассе - то ее не кладут обратно в витрину, а лепят стикер -60 и несут на специальную полочку с уценкой.
Вот за 137 грн на наши деньги за это все заплатила только что.Споки завтра выходят.Брала не раз,оно все таким запасом фасуется,что можно ещё пару дней ждать.И так в каждом супермаркете,ресторанах ,пекарнях.
Возле меня сильпо регулирует цены. Часто скидки - 50. Недавно взяла слабосоленную форель со скидкой 75%, там еще пару дней запаса было.
Вот с пекарни принесла вечером,все свежее,17 единиц.К вечеру все сгребают и продают за 89 грн за все.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу