Я обычно оладушки делаю. Даже где-то прочитала, что просрочка лучше для них. По выпечке не подскажу
Ой,автор...ну вы даете...сейчас все ингредиенты для выпечки так дорого стоят(яйца, сахар, элементарная мука, слив и подс масло и прочее), что проше выбросить тот несчастный йогурт. Дешевле обойдётся;)
У меня часто пропадают йогурты, делала из них оладушки и вечно плоские выходят, внутри как сырые, а снаружи коричневые.
Научите, пожалуйста!
Научите, пожалуйста!
немного подогреваете кефир, йогурт, ряженку (200 гр)+ сода, даете постоять 5 мин чтобы реакция прошла
1 яйцо+соль+сахар+1 ст муки
делаю на глаз, тесто должно быть густым
и на разогретую сковороду с толстым дном, на мебленный огонь, под крышку
1 яйцо+соль+сахар+1 ст муки
делаю на глаз, тесто должно быть густым
и на разогретую сковороду с толстым дном, на мебленный огонь, под крышку
Делаю густое тесто, чтоб еле текло. Двумя ложками накладываю - второй помогаю снять темто с певрй. Немного разрыхлителя или соды (не гасить). Яйцо. Сковороду хорошо разогреть и убавить огонь на минимум. Одна ст.ложка = один оладушек. На маленьком огне готовить пока сверху пузыри не образуются и оладушек станет матовым,перевернуть. Раньше делала жидкое тесто и всегда х.ня получалась, а как стала делать густое то и на воде, и на кефире вкусные и пышные
В классический бисквит вообще не идет жидкость.
В шифоновый бисквит добавляют всего 30-50г молока.
В шифоновый бисквит добавляют всего 30-50г молока.
Та який рецепт. Мама робила на кефірі або сироватці тісто, тож можна і на йогурті зробити+ борошно+ трохи олії. Все на глаз
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу