я готовлю свиную вообще не парясь.принес, сильно не мочу, дав после мойки стечь.нарезал кубиками по больше（замороженная режеться лучше）в казан без каких то там замачиванийи так далее.лук в казан сразу с ней и морковку можно чеснока сразу.на огонь и готовлю в процессе соль и специи.к завершению еще честнок.пробую выключаю как отпробовав еще хочется.а вот говяжью готовлю пробую и не хочется.вот так бабоньки
показать весь текст
68
0
Терпеть не могу свиную - не вымоченная с горчинкой, вымоченная не вкусная и жирнющая. Кстати, автор, а вам горечь не мешает? Сколько раз не пробовала свинцю плохо вымоченую - горчит зараза. Да и, как писали выше - пользы больше от говяжьей.
Раздразнили, сегодня приготовлю торт печеночный, в морозилке 1,5 кг свиной печени. Или паштет с морковью.
Никакая неполезная, все печени - ’сборщики мусора’, и вреда от них гораздо больше, чем пользы. Если речь, конечно, не о собственно выращенной в экологически чистом районе корове.
Добрый день вам.вы знаете да нет даже как то и не думал .сколько раз готовил.ем ее реально тупо с хлебом .без гарнира.кусочки по по красивее нарезать.а запах чесноком убиваю на легке.закидываю в начале и в самом конце минута до отключения готовки..а вчера говяжью с рисом еле ужинал.седегодня и не тянет.там эти жилки,надо было может пленку снимать.дороже,морока с ней,дольше готовить.я буду настаивать на свиной.а специи не жалею.беру самые обычные .там три вида.мясная куриная и овощная они с солью.я не солю вообще.были по 3.60 сейчас по 7.20.
Доброго вам.помню думал.слово держу.по месту если вы есть ,я подаю, не говоря какая где,вы пробуете и вуаля бинго.потом контрольным возле супермаркета дигустация.докажу ?
Уважаемые хозяюшки .было приятно с вами пообщаться.все прекрасно.уважаю ,кто может и не ленится творить на кухне.только вот одно,дороже не всегда лучше.не усложняйте просто готовьте.не бойтесь эксперементировать.каждый раз готовя то же блюдо пробуйте шо то поменять ищите лучшую рецептуру.а лучше найдите грань соотношения продуктов.и не давайте мужчинам советов если сами не уверены.（это я о печени,вымачичивание в молоке,сразу отбивает желание готовить）все намного проще.если остались какие спорные моменты,кого пропустил ,не ответил,с радостью отвечу.
Благодарю! Может реально в пленке дело? Надо уточнить у бабули снимает ли она ее со свиной (кстати, она ее тоже очень уважает и любит, но она у нее горчит😊). Я бабушке ваш рецепт передам, ничего? Потому что если сам вкус печени это просто дело вкуса и свиная не из серии ’ужас-ужас’ (я, просто больше люблю говяжью в этом плане), то с горечью именно ужас.😏
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу