Бо я вже не знаю, що мені з ними робити. Ікри наробила і типу по корейські кружечками.
2
31
0
3 кг кабачків порізати кружками, 3 великі моркви натерти на крупну терку, 1,5-2 ч.л. червоного меленого перцю, 1 ст. олії, 1ст. цукру, 100 грам оцту, 2 ст.л. солі, часник за смаком. Варити 1 годину.
2
Ось рецепт. Тільки я не стерилізую, а заливаю окропом 2 рази, а третій маринадом і закриваю. По спеціям за бажанням - я кладу часник, кріп і духмяний перець.
Консервовані не люблю, морожу нарізані дольками цукіні потім обжарю і ням😋. Можна і обжарені заморозити
1
Так, після того, як закипіло. Воно видно, як колір змінився, то вже досить. Бо каша буде. А так вони хрумкі і стоять добре.
1
Кабачки нарізані кубиками 3 кг
томатна паста - 250 грам
цукор - 1 стакан
сіль- 2 стол.л.
оцет - 100 грам
олія - 1 стакан
часник - 100 грам
приправка Морква по корейські Гостра - 1 пачка.
Все змішать у каструлі, закип´ятить, додати нарізані кабачки.
Варить 15 хвилин.
Розкласти по банкам, закрить, закутать.
томатна паста - 250 грам
цукор - 1 стакан
сіль- 2 стол.л.
оцет - 100 грам
олія - 1 стакан
часник - 100 грам
приправка Морква по корейські Гостра - 1 пачка.
Все змішать у каструлі, закип´ятить, додати нарізані кабачки.
Варить 15 хвилин.
Розкласти по банкам, закрить, закутать.
4
3 кг кабачків - пропустити через м*ясорубку
1 кг цибулі - пропустити через м*ясорубку і підсмажити на 100 мл олії
В ємність де смажили цибулю додати перекручені кабачки, 250 г Європейського майонезу, 500 грн томатної пасти, 1 ст.л. солі, цукор і спеції на свій смак. І варити приблизно 2-3 год.
Я потім ще блендерю. І в стерилізовані банки.
1 кг цибулі - пропустити через м*ясорубку і підсмажити на 100 мл олії
В ємність де смажили цибулю додати перекручені кабачки, 250 г Європейського майонезу, 500 грн томатної пасти, 1 ст.л. солі, цукор і спеції на свій смак. І варити приблизно 2-3 год.
Я потім ще блендерю. І в стерилізовані банки.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу