КучМала• 20 июля 2022
Вы делали пиццу и ли что то на лаваше? Понравилось?
Не умею делать тесто простое на пиццу,решила взять лаваш,но боюсь испортить,не сухой будет?
77
0
норм, смазать кепчуком, начинку и в духовку
терпеть не могу толстое тесто, да и вредно для талии, а лаваш как раз
терпеть не могу толстое тесто, да и вредно для талии, а лаваш как раз
Пишу офигенный рецепт пиццы на лаваше. Рецепт увидела у Тани tgym.
Основа: лаваш порезать произвольно на квадратики небольшие. Вбить яйцо, немного молока, хорошо перемешать.
На антипригарную сковороду, смазав каплей масла, выложить эту смесь, разровнять. Смазать кетчупом. Ну и дальше начинка по желанию. Печь на медленном огне под крышкой до расплавления сыра.
Основа получается хрустящей и очень вкусной.
Теперь пиццу только так делаю.
Основа: лаваш порезать произвольно на квадратики небольшие. Вбить яйцо, немного молока, хорошо перемешать.
На антипригарную сковороду, смазав каплей масла, выложить эту смесь, разровнять. Смазать кетчупом. Ну и дальше начинка по желанию. Печь на медленном огне под крышкой до расплавления сыра.
Основа получается хрустящей и очень вкусной.
Теперь пиццу только так делаю.
1
Готовила на тонком лаваше, очень-очень вкусно. На 1-й лист положить немного твердого натертого сыра, накрыть вторым листом. Затем томатный соус, специи для пиццы, натертый твердый сыр, колбаса, порезанные сырые шампиньоны, помидоры, сверху натереть моцарелу-запечь недолго в сильно нагретой духовке. Посыпать петрушкой
4
Розвели дріжджів грамів 25 живих в склянці теплої води + трохи цукру туди і влили це в борошно, яке перед тим посолили. Розмішали і хай підходить в теплому місці пару годин. Потім розкатати тонко і кидати все що є для піци
Ну такое... для людей с непритязательным вкусом. Там испортить нечего, на пиццу все равно будет похоже, но это не пицца.
1
Я вообще резала лпваш на части.Мне под форму нужно было.Все зависит от начинки и как держать в духовке...на какой полке и по времени сколько.Может быть и сухим и мокрым и нормальной пропитки.Коржи смазывала маянезом.Если начинка мокрая..то более влажный...если много помидоров ложить и обильно сиазывать маянезом коржи..если сухая..без помидоров и не так много кетчупа..то более хрустящий и сухой.
Ну и от того..какая духовка у кого..очень играет роль.
Мне нравится на лаваше.
Ложу курицу поджареную ..грибы поджаренные ..помидоры..сыр..лук.Смазываю маянезом коржи.И не держу долго в духовке.
Ну и от того..какая духовка у кого..очень играет роль.
Мне нравится на лаваше.
Ложу курицу поджареную ..грибы поджаренные ..помидоры..сыр..лук.Смазываю маянезом коржи.И не держу долго в духовке.
Ні, лаваш саме листовий. Кладу лаваш трьома шарами, між ними трохи сметани, щоб не сухе було (просто змазати) і трішки сиру, щоб трималося разом. Чудова піца виходить
1
Я после того, как попробовала так, уже с тестом не заморачиваюсь. Хотя раньше делала, умею.
Мне эта основа даже больше нравится.
А главное, что мороки в разы меньше.
Мне эта основа даже больше нравится.
А главное, что мороки в разы меньше.
лаваш, сметана...все это может быть вкусно, но причем здесь пицца? или пиццей сейчас называется все что угодно, что из теста
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу