Діліться способами консервації аличі. Жовта велика, аличі багато.
8
0
Моя бабуся робила компот з аличі і кабачків. Кабачок тоді ставав схожим на ананас - мені подобалося в дитинстві :)
2
Джем просто делается. Мытую алычу побить толкушкой, чтобы потрескалась, можно добавить немного воды + сахар. Проварить на легком огне. Остыло немного. Протираем через крупную сетку (у меня корзинка для слива воды с макарон), удаляя кости и шкурки. Доводим до кипения, кипящим разливаем в стерильные банки, закатываем, переворачиваем банки.
Из шкурок и костей варим ’на сейчас’ компот. Как настоится - процедить от ’лохмотьев’ и в холодильник.
Такой джем разлетается зимой для промазки бисквитных маленьких пирожных, к примеру.
Из шкурок и костей варим ’на сейчас’ компот. Как настоится - процедить от ’лохмотьев’ и в холодильник.
Такой джем разлетается зимой для промазки бисквитных маленьких пирожных, к примеру.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу