Грабля• 08 августа 2022
Чи вигідно робити тушонки?
Краще купити готову за 100грн 0,5 л, чи зробити самому з м´яса при ціні 130 грн за кг?
показать весь текст
47
0
Я в березні зробила трошки, поки стоїть у холодильнику.
Але я без автоклаву і боюся довго зберігати.думаю цю зїсти, а на зиму зварити ще трошки.
І сала натопила в маленькі баночки
Але я без автоклаву і боюся довго зберігати.думаю цю зїсти, а на зиму зварити ще трошки.
І сала натопила в маленькі баночки
1
У вас есть автоклав? Я делаю тушняк домашний в клаве, конечно выгодно получается, особенно если купить мясо по акциям и скидкам. И дело даже не столько в выгоде, сколько в гарантированной безопасности и вкусе того, что готовишь сам
2
Домашняя тушёнка - очень выгодный продукт. Нам хватало банки 0,5 л приготовить первое и втрое на пару дней.
1
Вы видели что внутри банки в покупной?)естественно,лучше самому сделать,то будете кушать нормальное мясо
2
Могу вам стоимость примерно набросать
Поллитровая банка под крышку твист около 8 грн
Автоклавная крышка с клапаном - 2.40 за штуку
Мясо на 0.5 банку - около 600 грамм идёт. Я беру в Метро лопатку по 107 за кг, большими 5-килограммовыми упаковками.
Ну и энергия которую клав жрет, у меня электрический.
Считайте. Я видела неоднократно тушняк и по 49 грн за банку по акциям. Но он по виду такой грустный, что есть я это не рискнула бы.
Поллитровая банка под крышку твист около 8 грн
Автоклавная крышка с клапаном - 2.40 за штуку
Мясо на 0.5 банку - около 600 грамм идёт. Я беру в Метро лопатку по 107 за кг, большими 5-килограммовыми упаковками.
Ну и энергия которую клав жрет, у меня электрический.
Считайте. Я видела неоднократно тушняк и по 49 грн за банку по акциям. Но он по виду такой грустный, что есть я это не рискнула бы.
4
Только если есть где хранить. У нас квартира без кондиционера, поэтому все запасы домашней тушонки стоят в холодильнике на одной полке. Без холодильника она даст дуба по такой жаре.
Для себя в качестве альтернативы вижу соевое мясо - и белок, и температура хранения не важна, и даже если не будет возможности его отварить, то можно грызть так.
Для себя в качестве альтернативы вижу соевое мясо - и белок, и температура хранения не важна, и даже если не будет возможности его отварить, то можно грызть так.
Да, выгоднее. Тем более что мясо можно раздобыть и дешевле. Гуляш например. Или обрезь. Или вообще под -50 поймать во всяких Сильпо и Новусах под конец рабочего дня
Если есть автоклав ,то можно делать не только тушонку . А всевозможные каши с мясом ,рыбу,фарш перец ,даже фарш закрывать типа ’завтрак туриста ’
На півлітрову банку йде півкілограма м´яса. Вигідно. Якщо у вас газова духовка чи плита- то не знаю бо треба не менш 4 годин робити.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу