Бавовна• 07 сентября 2022
Секрет вкусной "Селедки под шубой" - какой у вас?
1
65
0
Сильно посолить картофель
Жирная рыба
Вкусный майонез, но количество без фанатизма
Сладкая свекла
Жирная рыба
Вкусный майонез, но количество без фанатизма
Сладкая свекла
15
Уже пробовала.
Я этот салат делаю лучше, чем твоя жена
В него нужно добавлять тертое яблочко (с)
Я этот салат делаю лучше, чем твоя жена
В него нужно добавлять тертое яблочко (с)
5
мой первый муж,еврей, делал шубу только с яйцом ,для них это мега вкусно было
Все наши друзья украинцы плевались
Все наши друзья украинцы плевались
7
Без всяких там яблок и яиц, определенная последовательность слоев , хорошая сельдь . Выкладываю раз все слоя, смазываю майонезом верх и второй раз так же и верх майонезом. Едят даже те, кто прежде не любил.
11
Два шари буряка. Так робить мама,так роблю і я. Мені так смачніше набагато. Пробувала з одним-мені зовсім не так. Може то моя любов до буряка робить свою справу)
Ну і шар яйця теж додаю.
Ну і шар яйця теж додаю.
2
цибулю полити лимонним соком, змішати з оселедцем, щоб він також припитався лимонним соком і цей шар трохи полити олією...ну і звичайно солодкий буряк
4
а мені як скисша з яблуком))))). Колись пригостили, так нахвалювали, що такої смачної я ще не їла. А мені реально здалося що шуба скисла))) Не може бути універсального секрету смачної шуби)))
5
мне вкусная она если сельдь хорошая и нормальный слой и чтобы в майонезе не плавала.
с яблоками и яйцами НЕ нравится категорически.
с яблоками и яйцами НЕ нравится категорически.
3
Вкус зависит от буряка и морковки, если вкусные, сладкие и рыба жирная вкусная, и майонез провансаль хороший, то больше ничего и не надо. Танцы с бубнами не заменят ничего этого.
4
Перемалываю скумбрию на мясорубку. Так салат нежнее. А то все на терочку, мягкое и тут кусочки рыбы... Фе
А на мясорубку - рыба тоже классной консестенции.
И да, ’сельдь под шубой’ делаю со скумбрией, в сто раз вкуснее, чем с сельдью.
А на мясорубку - рыба тоже классной консестенции.
И да, ’сельдь под шубой’ делаю со скумбрией, в сто раз вкуснее, чем с сельдью.
Плюс. И свеклу/морковь или запекаю, или, если отварная, отжимаю, чтобы не плавала в красной, кисло-жирной жиже
2
Ніяких яєць і яблук.
1. Риба (багатенько)
2. Мілко нарізана цибуля, на цибулю трішки олії і уксусу будь-якого, і трішки майонезу.
3. Картопляі майонез
4. Морква і майонез
5. БУряк (бажано солодкий) майонез.
1. Риба (багатенько)
2. Мілко нарізана цибуля, на цибулю трішки олії і уксусу будь-якого, і трішки майонезу.
3. Картопляі майонез
4. Морква і майонез
5. БУряк (бажано солодкий) майонез.
Я иногда после буряка еще слой плавленного сырка делаю. И сверху яйцом притрушу. Ну и люблю не сплющивать шары, а так, с воздухом накладывать слои. А майонез не ложкой размазывать, а сеточкой рисовать. Ну и на селедку полить немного пахучего масла. Майонез на селедку не кладу.
1. никаких яблок и яиц
2. буряк, морковку и картофель запекаю (не варю), вкус совсем другой
3. лук сначала кипятком заливаю, чтобі горечь ушла, потом уксусом на 5 мин буквально. Короче мариную.
4. ну и майонез...у меня только Hellmann´s. раньше был только Олком провансаль, но сейчас он не тот, увы.
5. селедка. Матиас. это как сливки со вкусом селедки.
2. буряк, морковку и картофель запекаю (не варю), вкус совсем другой
3. лук сначала кипятком заливаю, чтобі горечь ушла, потом уксусом на 5 мин буквально. Короче мариную.
4. ну и майонез...у меня только Hellmann´s. раньше был только Олком провансаль, но сейчас он не тот, увы.
5. селедка. Матиас. это как сливки со вкусом селедки.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу