Кукарачка• 12 октября 2022
Посоветуйте блюда для заморозки
Девочки, посоветуйте что можно заморозить? Что например можно наготовить на выходных что бы прийдя с работы разогреть или поджарить? Работа бывает с 8-9утра до 21-22вечера,понятно что уже не до готовки.
Как то по совету кулинарного блогера наморозила печеночные блины как на печеночный торт-реально рыготня получилась, может у вас есть проверенные рецепты?
Как то по совету кулинарного блогера наморозила печеночные блины как на печеночный торт-реально рыготня получилась, может у вас есть проверенные рецепты?
15
0
Пельмени
Вареники
Сырники
Котлеты
Тефтели
Фрикадельки
Отбивные
Автор, я бывает и борщ замораживаю, если сварила много.
Вареники
Сырники
Котлеты
Тефтели
Фрикадельки
Отбивные
Автор, я бывает и борщ замораживаю, если сварила много.
2
После разморозки фигня редкостная эти замороженные готовые котлеты, уж лучше уже сырые заморозить и потом пожарить.
По своему опыту скажу, лучше морозить сырое: пельмени, голубцы, перцы фаршированные,фрикадельки, отбивные. Сколько морозила готовое, после разморозки все равно вкус не тот, может я слишком придираюсь, но мне не нравится готовая еда после разморозки ни блины, ни котлеты.
1
Где я писала что морожу сырые блины? Я написала что замороженные блины по вкусу потом фигня полная, поэтому я только свежие жарю, никогда их не замораживаю.
Драники,оладьи,блины,сырники,пончики,рыбу жареную,котлеты,отбивные,рис/плов (всё готовое,не сырое)
1
Я иногда покупаю полуфабрикаты, которые сама ненавижу готовить. Это зразы и рыбные котлеты. Но морожу ещё тефтели и фрикадельки на суп. Котлеты могу, но редко. Голубцы, пельмени вареники. Все морожу в сыром виде. Ещё можно сырники, ленивые вареники, например.
1
Если нормальная морозилка, отлично жареные котлеты, тефтели, фрикадельки.Только хорошо упаковать.
Я у одного тортодела прочитала что бисквит можно морозить. А суфле и желе нужно что удобно было выкладывать. Попробовала- отлично выло! И очень удобно- я заморозила бисквит, корж желе и крж суфле. Сделала это когда было время. Потом когда был праздник осталось только крем взбить. Бисквит разморозила, желе и суфле выложила замороженные. Отлично вышло!
Я у одного тортодела прочитала что бисквит можно морозить. А суфле и желе нужно что удобно было выкладывать. Попробовала- отлично выло! И очень удобно- я заморозила бисквит, корж желе и крж суфле. Сделала это когда было время. Потом когда был праздник осталось только крем взбить. Бисквит разморозила, желе и суфле выложила замороженные. Отлично вышло!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу