Я знаю, что вы мне поможете. Как перейти на нормальное питание?

У меня большой вес. Ем я нерегулярно, в основном это кофе, бутерброды, вафли, сладкий творог. Ем часто, но не объемно. Можно сказать, что постоянно жую. Нормально ем пару раз в неделю, когда муж просит с ним поесть.
Собственно проблема в чем, я не могу сесть и нормально поесть, нормальную порцию. Потому что меня потом разрывает, болит живот, тошнит, эта еда целый день стоит поперек горла.
Я ездила в командировку на неделю, там был шведский стол, все ели нормально, первое ,второе, компот и с собой брали в номер, после ужина ходили в кафе пили кофе с десертами, пиво с чипсами.
Я только завтракала и ужинала. Даже ни разу кофе не выпила, потому что все стояло в горле . Ела я относительно не много, не то чтобы я поднос еды набирала и пол свиньи. Фрукты и сладости не ела вообще. Компоты, кофе не пила, просто не лезло. Когда вернулась домой , ещё три дня пила кефир и ела яйца, только потом стало немного отпускать.
Я покупала несколько марафонов для похудения, бросала на третий день именно потому что мне от нормальной еды становилось плохо и распирало живот. Мне даже тренер говорила , что ты жрёшь, что пузо за три дня выросло.
Я не понимаю , я отвыкла от нормальной еды? Что со мной не так? Как перейти на нормальное питание?