Сегодня сержусь• 13 ноября 2022
Кто вчера просил рецеппт пышных сырников?
Как раз жарю. Творог сухой, но не обезжиренный ( у меня домашний) 800 гр. Одно небольшое яйцо, сахар по вкусу, можно без, ваниль. Творог хорошо размять с яйцом и сахаром, ванилью в однородную плотную массу. Добавить 2л.ст. муки, если творог сухой очень, можно1 л. или вовсе без. Не вбивая муку перемешать массу. Выложить на поверхность посыпанную мукой. Раскатать в колбаску. Нарезать шайбами, сформовать сырники, обвалять в муке и жарить)
69
0
На 800 граммов творога: сахар по вкусу, 1 яйцо и ложка муки… всё понятно и о пышности, и о рецепте)))
14
Ответ дляСегодня сержусь
Я выше ответила. Автор просила не блинчиками, они и выходят не блинчиками.
Так они и сырниками не выйдут)))
Сырковой массой, согласна)))
Сырковой массой, согласна)))
2
Ответ дляСегодня сержусь
Я выше ответила. Автор просила не блинчиками, они и выходят не блинчиками.
Ну логично же, что чем толще сделать сырник, тем будет выше, а не лепёшка. Рецепт не при чем
Ответ дляАнютины ласки
Приятного Вам аппетита 
Жаль доверчивых) вместо сырников нажарят сырковую массу)
Жаль доверчивых) вместо сырников нажарят сырковую массу)
В вашем понимании сырники это что?
3
В село как приеду,то сырники идеальные,и свекровь нахвалиться не может.а в городе с магазинного таорога- нормальные. В селе свекровь творог принесет свежий,нежный и сухой, от соседки,около 15 проц жирности. Кладу или яйцо или желток,пачку ванильного сахара,немного обычного соли,и 2-3 ложки муки перетираю вилкой,трётся с трудом,масса жирная,сухая. Сырники получаются нежные,высокие,тают во рту. Творог нужен хороший просто
4
Ответ дляАнютины ласки
Приятного Вам аппетита
Жаль доверчивых) вместо сырников нажарят сырковую массу)
Жаль доверчивых) вместо сырников нажарят сырковую массу)
Згодна,мало борошна для такої кількості сиру
2
Мука как вариант, но творог это 99% успеха. Если влажноват отжимайте, или попробуйте положить больше муки. Класть на хорошо прогретую сковороду, иногда после того как переворачиваете можно крышку снять.
На 300-400 г домашнього сиру - 1 яйце , 3 ст.л борошна , 3 ст.л цукру , дрібка солі , ванільний цукор ( ложки рівні) . Ідеальний рецепт , як на мене.
Заміняла деколи частину борошна манкою чи крохмалем , але без потреби щось вигадувати, борошно дома є завжди.
Заміняла деколи частину борошна манкою чи крохмалем , але без потреби щось вигадувати, борошно дома є завжди.
Если нормальный творог, то нет. Если видите что надо больше, добавьте. От муки тоже много зависит, от ее качества. Есть такая, что на ней горят сырники.
Ответ дляАнютины ласки
Приятного Вам аппетита
Жаль доверчивых) вместо сырников нажарят сырковую массу)
Жаль доверчивых) вместо сырников нажарят сырковую массу)
Нормальні сирники вийдуть. При чому тут сиркова маса
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу