МеняАЖтрусит• 14 декабря 2022
Що приготувати з маскарпоне?
Є багато маскарпоне, ніколи не мала з ним справу. Що зробити?
14
0
Ответ дляМеняАЖтрусит
Може є перевірений рецепт?
Збити вершки 30 300 грам
Окремо маскарпоне 500 грам і згущене молоко 300 мл. Зєднати акуратно.
Печиво в каву обмакуєте.
Окремо маскарпоне 500 грам і згущене молоко 300 мл. Зєднати акуратно.
Печиво в каву обмакуєте.
Торт Тірамісу, але на нього ще потрібно багато інших продуктів. Булочки Сінабоне, чизкейк. Можна зробити любий тарт, хоч солодкий, хоч солоний і зробити заливку з маскарпоне.
Ответ дляМеняАЖтрусит
Може є перевірений рецепт?
Багато це скільки ? Якщо 250 грамів чи 500 - крем з вершками та цукром і зробити тірамісу чи навіть медовий торт і перемастити кремом.
Якщо від 500 грамів - чізкейк. Буде «правильний» ресторанний варіант з ніжною мазкою текстурою
Якщо від 500 грамів - чізкейк. Буде «правильний» ресторанний варіант з ніжною мазкою текстурою
Робіть чізкейк , найкращий та найсмачніший варіант. Робити легко. Низ : може бути просто подрібнене печиво з маслом розтоплене і утрамбоване або з пісочного тіста втрачений попередньо.
Сирна маса : маскарпоне з цукром, вершками та яйцями( плюс крохмаль , білий шоколад, в залежності від рецепту). Випікаєте на низькій температурі ,щоб не розтріскувань і не піднямався( для рівної поверхні). Головне - його витримати кілька годин( краще ніч )у холодильнику для стабілізації ( бо спочатку здається, що він непропечений, поки маса не застигне.
Сирна маса : маскарпоне з цукром, вершками та яйцями( плюс крохмаль , білий шоколад, в залежності від рецепту). Випікаєте на низькій температурі ,щоб не розтріскувань і не піднямався( для рівної поверхні). Головне - його витримати кілька годин( краще ніч )у холодильнику для стабілізації ( бо спочатку здається, що він непропечений, поки маса не застигне.
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу