Купила сегодня генеральское сало) цена 420

Серьезно?
Сало продают сырое, соленое, запеченое, копченое, вареное...
Такое как у автора смалят соломой и солят.

Нет ничего вкуснее сала,свежего,просоленого

Оно подсоленое уже продается, просто нарезаю и с черным хлебом. Муж еще и вяленую помидорку сверху

Начинается) это оно, по шкурке можете опознать, тает во рту , я много лет покупаю только его

Обычная брюшина. Генеральское такое:

И я сегодня душу отвела! Давно такого вкусного сала не ела

А напишіть в ОП, будь-ласка, контакти. Бо то тривога, то ще якась херня в БЦ у нас, той базар не всі бабки доїзджають.

100% українці і генетичного аналізу не треба
З підсвідомості -салко, солоний огірочок, чорний хлібчик

Подчеревок на него говорят. Ну или просто сало с прослойкой.

От знаєте, по відчуттям - саме так! Десь воно закладено в хромосомах! Їй Богу! Я не можу сказати, що вони вдома якось особливо ставились до сала, що я це якось культивувала, прививала. Вони особливо і не бачили якоїсь традиції їсти те сало. Так, я їла, я прилітала голодна з роботи, відрізала собі шматочок мерзлого сала і запихалась з чорним хлібом. Мені 50 грам і я наїлась від пуза. Вони іноді підходили, теж брали, іноді самі просили, але культу не було.
А зараз це просто неймовірно, що вони згадують! Мам, а пам´ятаєш, як ми в мікрохвильовці картоплю в кожушках іноді пекли? А вона пахла, як з печі! А ще цибулька з олійкою і огірочок. А борщ червоний з копченими ребрами! І з часником! А печені яблука! А твоє сало мерзле! Мам, а там так шкірочка пахла, ніби з костра! О огірків малосольних можна тут зробить або квашеної капусти? Мам, а піца з Фори набагато смачніша, ніж італійська. А варена ковбаса! Мам, а можеш зварить киселю? І жодного разу вони не згадали макдональдсів, піцерій, кафешок... От як воно так працює? Зараз стоїть упаковка коли, а вони допивають каструлю компоту

У нас на Київщині, найсмачніше генеральське сало. На півдні та Вінничині так не роблять і там не купиш такої смакоти. Тамтешнє сало дійсно придатне тільки для подальшої термообробки( посмажити з картоплею чи запекти). Там живуть родичі і я не раз бувала на ринках.

Піца з Фори смачніша ніж італійська! Справді? Тренуйте дітям рецептори ще!

Вы просто не ели мягкой шкурки , как и «знатоки» местные )

От знаєте, по відчуттям - саме так! Десь воно закладено в хромосомах! Їй Богу! Я не можу сказати, що вони вдома якось особливо ставились до сала, що я це якось культивувала, прививала. Вони особливо і не бачили якоїсь традиції їсти те сало. Так, я їла, я прилітала голодна з роботи, відрізала собі шматочок мерзлого сала і запихалась з чорним хлібом. Мені 50 грам і я наїлась від пуза. Вони іноді підходили, теж брали, іноді самі просили, але культу не було.
А зараз це просто неймовірно, що вони згадують! Мам, а пам´ятаєш, як ми в мікрохвильовці картоплю в кожушках іноді пекли? А вона пахла, як з печі! А ще цибулька з олійкою і огірочок. А борщ червоний з копченими ребрами! І з часником! А печені яблука! А твоє сало мерзле! Мам, а там так шкірочка пахла, ніби з костра! О огірків малосольних можна тут зробить або квашеної капусти? Мам, а піца з Фори набагато смачніша, ніж італійська. А варена ковбаса! Мам, а можеш зварить киселю? І жодного разу вони не згадали макдональдсів, піцерій, кафешок... От як воно так працює? Зараз стоїть упаковка коли, а вони допивають каструлю компоту

Справді! Піца з Фори - це будь-яка начинка і наш соус. А італійська - це ніякий томат і пармезан. Так, в них теж є начинки, для дивних туристів, але чисто італійська - це Маргарита. А з начинок в них найрозповсюдженіша з сальсіче, це як шматки нашого фаршу. Так, мені ще норм з прошутто, але діти такого не їдять.

Мне нравится Маргарита. А вообще любимая с ананасами, курочкой, кукурузой, острым перцем Чили. А вот ненавижу с колбасой((

Даже рядом не лежало с генеральским )))
Погуглите хотя бы, чтобы знать каким должно быть ГЕНЕРАЛЬСКОЕ

Розумієте, що в багатьох регіонах нашої країни не готують і не продать таке сало, тому люди і не мають уявлення , що воно таке « генеральське сало».
Коли сало гарно висмажене на гороховій соломі. Абсолютно без шерсті. В процесі сало «б’ють» дощечкою із гвіздками , проколюючи шкуру так, що в процесі смаження з цих проколів ( дірочок) топиться сало і шкурка від температури стає м’якою , тане в роті. А м’ясний прошарок ніколи не буде « сирим». А смак та запах від соломи робить це ідло шедевром . Тоді це все діло завертають своєрідним « рулетом» і лишають « дійти». Це все проходить ароматами, сіллю і смакує шедеврально

Обычная брюшина. Генеральское такое:

А мене цікавить чому Україна асоціюється з салом. Москалі ж теж свиней вирощують, що в них не таке сало?

Ціна молодняка, енергоносіїв (основна частка), видатки на ведення діяльності (оренда, дозволи, лабораторії, податки тощо). І вже зовсім тупим було б годувати скотину і продавати їх по вартості корму. Так що ваші претензії, як мінімум, дещо необгрунтовані.

Ціна молодняка, енергоносіїв (основна частка), видатки на ведення діяльності (оренда, дозволи, лабораторії, податки тощо). І вже зовсім тупим було б годувати скотину і продавати їх по вартості корму. Так що ваші претензії, як мінімум, дещо необгрунтовані.

Бум знать)

Обычная брюшина. Генеральское такое:

До речі. Я і зараз беру сало по 100- 150 грн. У знайомої. Але вона просить не розголошувати, бо їй буде’ капець’. Від інших продавців. Бо має бути солідарність в обдираловці

Та беріть собі. Мені яка різниця. Я вам навела основні складові ціни, лише й того. І зарплата виробника і продавця туди теж входить. Себе то ви ’обдираловкою’ не називаєте, коли зарплату отримуєте. Знайома ваша згодна всім продавати за такою ціною, чи все ж її діти теж хочуть їсти і подарунків на новий рік?

Продає багатьом.
Дзвониш, робиш замовлення- і навіть доставлять додому, коли потрібно

Значить їй вигідно. У неї явно відсутня складова - плата оренди місця на базарі. Що тут не співпадає.