Щоб не жирні, ніжні і на другий день не гедзики))
10
0
Я даю чуть меньше сухих дрожжей, но воду заменяю кефиром. Тоже перепробовала кучу рецептов из интернета, и пришла к выводу, что самое мягкое тесто, даже после холодильника, это тесто на кефире +подсолнечное масло. Яйцо нельзя. Будут дубины.
Точно такой же рецепт, только пресного теста подходит на пельмени и вареники. Тогда его можно раскатать максимально тонко и тесто не будет рваться. Пропорций не измеряю, всë делаю на глаз.
Точно такой же рецепт, только пресного теста подходит на пельмени и вареники. Тогда его можно раскатать максимально тонко и тесто не будет рваться. Пропорций не измеряю, всë делаю на глаз.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу