Я тут с краю постою• 13 января 2023
Как часто вы едите голубцы?
показать весь текст
195
0
Боже такий геморой ті голубці. Я просто тушу фарш з рисом, з шинкованою капустою, морковою в томатному соусі. Виходять такі самі на смак, але в рази швидше.
Моїм заходить нормально і я щаслива і родина не голодна
Моїм заходить нормально і я щаслива і родина не голодна
Пару раз в месяц, когда попрошу свекровь чтоб приготовила. Я сама их ни разу не готовила. Вот завтра у нас будут голубцы. Зайду к свекрови после работы и заберу. Хорошо что мы рядом живём.
Ем редко.
Для меня почти все голубцы не вкусные: толстая капуста, большие, невкусный соус, много риса. Для меня сочетание сметаны и томатов крайне не вкусно, на вкус как прокисшее. Я даже борщ ем без сметаны.
1 раз только ела вкусные, угощала сотрудница (они были маленькие и соус вкусный).
Сама первый раз приготовила 2 года назад из молодой капусты, соус без сметаны.
Для меня почти все голубцы не вкусные: толстая капуста, большие, невкусный соус, много риса. Для меня сочетание сметаны и томатов крайне не вкусно, на вкус как прокисшее. Я даже борщ ем без сметаны.
1 раз только ела вкусные, угощала сотрудница (они были маленькие и соус вкусный).
Сама первый раз приготовила 2 года назад из молодой капусты, соус без сметаны.
Готовлю их быстро, но люблю голубцы тушить с перцем тогда аромат...)))Мои чето не сильно хотят голубцов наверное переели,есть 2 лотка накрученных в морозилке...
Я покупаю капусту cспециально для голубцов ,она тонкая и они очень вкусные выходят))
мясо 60%(индюшиное любим) рис 40%, но заправка из помидор в собственном соку( перебиваю в блендере на соус).
Посмотрите может найдете капусту на голубцы она сама немного приплюснутая идет и цвет как у молодой капустыда и в принципе по вкусу тоже напоминает молоденькую капусту)
мясо 60%(индюшиное любим) рис 40%, но заправка из помидор в собственном соку( перебиваю в блендере на соус).
Посмотрите может найдете капусту на голубцы она сама немного приплюснутая идет и цвет как у молодой капустыда и в принципе по вкусу тоже напоминает молоденькую капусту)
’капусту специально для голубцов’ - интересно, но муторно. Если бы показали...
Молодую проще купить, мне кажется, даже сейчас.
Я добавляю риса еще меньше, также как на тефтели, может 20% примерно. И не варю рис, не вижу смысла. Пока тушится блюдо, рис будет готов.
Соус, как и Вы, готовлю из томатного сока, который сама делаю. И еще нравится добавить несколько ложек сацибели от руно (другие не понравились по вкусу).
Молодую проще купить, мне кажется, даже сейчас.
Я добавляю риса еще меньше, также как на тефтели, может 20% примерно. И не варю рис, не вижу смысла. Пока тушится блюдо, рис будет готов.
Соус, как и Вы, готовлю из томатного сока, который сама делаю. И еще нравится добавить несколько ложек сацибели от руно (другие не понравились по вкусу).
Я бы готовила чаще, но не получается никак научиться крутить маленькие и аккуратненькие. А так хочется ((
1
Я делаю ленивые часто- рис, фарш, морковка+лук, капуста притушенная немного, соль, перец, все смешивается и формируются голубцы- делаю овальной формы, в духовку плюс соус и получается вкусно.
1
я в Польше уже много лет, здесь у них так она и называеться капуста на голубцы в любом маркете и овощной лавке продаеться.Я к соусу еще добавляю сладкий и копченный перец+пару трав.Больше ничего
1
А, ну тогда понятно :)
В Киеве не видела подобной капусты.
О, точно, нужно будет как-то с копченой паприкой сделать.
В борщ мне нравиться добавлять.
В Киеве не видела подобной капусты.
О, точно, нужно будет как-то с копченой паприкой сделать.
В борщ мне нравиться добавлять.
Ответ дляСплюшка
Очень люблю, готовлю не часто лето-осень, предпочитаю из савойской капусты, получаются нежнейшие 
О, я тоже только из савойской делаю, пекинка и белокочанная - не тот вкус
Якби мені їх хтось робив, то їла б ледь не щодня. Куплені несмачні мені, хоч де би купляла. А ліпити загайно дуже, півдня робиш - з’їдаються за півгодини. Важко ))
При чем тут как называют в Турции долму?
Наш борщ тоже где-то зовут розовым супом и че теперь,будем заимствовать?
Наш борщ тоже где-то зовут розовым супом и че теперь,будем заимствовать?
В Польше изменила мнение об этом блюде. До этого терпеть не могла. Полуфабрикатные вполне съедобны. Начала тоже делать
Залежить від капусти.
Якщо вдала, солодка, то ні.
Якщо купила зеленувату, то заливаю на декілька хвилин кип´ятком.
Якщо вдала, солодка, то ні.
Якщо купила зеленувату, то заливаю на декілька хвилин кип´ятком.
Самое сложное для меня снимать листья и куда девать потом остаток, внутреннюю часть капусты. Как то сложно мне. И сколько начинки рассчитать
Расскажите пожалуйста подробнее, савройскую надо как-то на голубцы подготовить или прямо в свежие листья закручивать ?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу