Жынси_на_флиси• 14 января 2023
Дайте рецепт хліба з цільнозернового борошна в хлібопічці
Дайте, будь ласка, рецепт хліба з цільнозернового борошна для хлібопічки. Чи це можна брати рецепт простого білого хліба і замінювати? Дякую
6
0
Я брала просто вместо 3/4 белой муки цельнозерновую. По стандартному рецепту. Нормально получилось
3.5 стакана мерных по 230 мл муки
1 полный и.110 мл воды и теплой
2 чайных мерных дрожжи сухие
1 ч л соли и ещё чуток
2 стол лодки сахара мерных
После минут 10 замеса столовая ложка олейны
Речь Панасоник .
Зерновая с АТБ , которая как с отрубями .
Эх, жаль, что сейчас не дома ...так соскучились за хлебушком.
Замес должен быть колобок - если нет подкорректировать вода /мука
Вкусно добавить солод заваренный, но тогда меньше воды .
1 полный и.110 мл воды и теплой
2 чайных мерных дрожжи сухие
1 ч л соли и ещё чуток
2 стол лодки сахара мерных
После минут 10 замеса столовая ложка олейны
Речь Панасоник .
Зерновая с АТБ , которая как с отрубями .
Эх, жаль, что сейчас не дома ...так соскучились за хлебушком.
Замес должен быть колобок - если нет подкорректировать вода /мука
Вкусно добавить солод заваренный, но тогда меньше воды .
Солод пару столовых ложек залить кипятком немного настоять , и на это кол-во воды меньше .
Но нужно смотреть колобок , чтобы замесился )
Но нужно смотреть колобок , чтобы замесился )
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу