ВЫВсеВрете• 16 января 2023
Дівчата, з чого зроблена ця техніка на торті?
Мастика?
22
0
Якщо дитині подобається така тематика, чому б і ні. Я дітям раніше замовляла торти з різним дизайном, мастику ми не їли. Дітям дуже подобаються яскраві торти.
6
Может быть и шоколад, но это тонкая работа и дороже. Наши мастерицы в большинстве своём этого не умеют.
Я питаю тому, що воно ж не їстівне, штучного кольору, барвники зазвичай хімічні, особливо жовтий, руками його там ліпили. Хіба смак не первинний в торті? Або простий декор фруктами, крихтою та вензелями з крему.
Ох, я тоже сейчас так думаю, но когда первый ребенок, то мозги напрочь сносит и ты вступаешь в битву тортов.
2
Лепят всегда в перчатках, иначе на мастике останутся отпечатки пальцев.
Жёлтый цвет очень просто достигается не химическими, а натуральными красителями, той же куркумой.
Для взрослых важен вкус, а для детей важнее вот этот самый декор.
Жёлтый цвет очень просто достигается не химическими, а натуральными красителями, той же куркумой.
Для взрослых важен вкус, а для детей важнее вот этот самый декор.
5
Ответ длянеДодекаэдр
нет, детям не важен вкус и не интересен простой декор, никто эту мастику не ест
Як це дітям не важливий смак? Це ж культура смаку. З дитинства треба привчати. А конструктор з дорожними знаками окремо купити.
Ответ длянеДодекаэдр
нет, детям не важен вкус и не интересен простой декор, никто эту мастику не ест
Если толстая и невкусная - не едят. У кондитера, у которого я заказывала, мастики было мало и она была тонкая, очень вкусная
Щоб дитині було свято. Часто дітям таке подобається. Мої їдять лише мої торти, які я заливаю або притрушую шоколадом. Але якщо вже замовляти, то хай буде красивий.
3
Я про що і кажу. Це ж не екологічно. Затратно виготовляти, потім викинути. А як же помірне споживання, до якого всіх ведуть.
Мастика... а не хочете мастики, то просто вирізається с коржа і ’штукатуриться’ білковим кремом (можна і сирним) + харчовий барвник.
Для простих фігур можна лити кондитерський шоколад в форму з алюмінію - тобто обжали оригінал товстою фольгою і залили... далі знову барвник, якщо білого чи чорного кольору не вистачає.
Щоб блистіло - поверху білок і сироп.
Для простих фігур можна лити кондитерський шоколад в форму з алюмінію - тобто обжали оригінал товстою фольгою і залили... далі знову барвник, якщо білого чи чорного кольору не вистачає.
Щоб блистіло - поверху білок і сироп.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу