Дівчатка, поділіться смачними рецептами слабосолоного лосося

Question

Капризуля• 27 января 2023

Дівчатка, поділіться смачними рецептами слабосолоного лосося

Завчасно дякую

23 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Запах червоної риби +6 подскажите, пожалуйста, в немецких супермаркетах где продается белая рыба? +43 Первый раз такое вижу! Где купить такую джек пот рыбу? +12 Чому тунець використовується як для дешевих рибних консервів, так і для дуже +12 Засолити рибу: що я роблю не так? +37 Ви любите молочко оселедця? +33 Дивіться який кулінарний шедевр я вам знайшла +46 А селёдку можно запекать или на пару готовить?)) +20 Ви б були раді таким сушам і ролам? +85 Я не працюю і моя нічна вечеря +28

Сейчас читают!

Покупка вкусняшек бьет по финансам+631 Мендель здала таємниці Зеленського в США 15+6115 Почему говорят,что отдых в Болгарии это совок???+461 Вы бы ставили шкаф - купе в эту нишу? +401 Нарешті сьогодні отримали ключі від квартири! 3+383 А вы смеялись...3+273 А помните что подавали в ссср 80х в закусочных ? Какие блюда ?+241

Answer 1 · 2023-01-27T17:13:24+02:00

Подкустовый выползень• 27 января 2023

1

Соль 2 ложки, сахар -1л, водка-1 л

1

Answer 2 · 2023-01-27T17:13:27+02:00

люблю_тортики• 27 января 2023

2

Главлакс пошукайте.

1

Answer 3 · 2023-01-27T17:13:30+02:00

Крутышка-Пышка• 27 января 2023

3

Пробовала разные варианты, с солью и сахаром, с лимоном. Для меня вкуснее всего просто посолить, но рыба должна быть свежей.

4

Answer 4 · 2023-01-27T17:14:01+02:00

ksena555• 27 января 2023

4

2 ст.л. солі+ 1 ст.л. цукру на 1кг лосося.
За бажанням додати кріп сушений.
Риба виходить суперова

5

Answer 5 · 2023-01-27T17:16:39+02:00

куркулиха• 27 января 2023

5

Сіль, цукор, перекладати шматочками

1

Answer 6 · 2023-01-27T17:18:56+02:00

Му ма му ма му• 27 января 2023

6

Для мене найсмачніше сіль і цукор 1:1.

3

Answer 7 · 2023-01-27T17:30:08+02:00

Однозначная• 27 января 2023

7

Пробовала по-разному солить, но все равно не такая вкусная, как готовая в магазине

1

Answer 8 · 2023-01-27T17:34:02+02:00

Ответ дляМу ма му ма му

Для мене найсмачніше сіль і цукор 1:1.

Сахар даёт дубовость.

Answer 9 · 2023-01-27T17:37:02+02:00

Главный котик• 27 января 2023

9

В тузлук на сутки в холодильник. 2 раза по часу потом в холодной воде вымочить по часу, салфеткой отжать и вуаля

2

Answer 10 · 2023-01-27T17:37:27+02:00

СноваЗдорова• 27 января 2023

10

А сіль?
Має бути тільки морська правильно?
Я ніколи не солила, чомусь боюся.

1

Answer 11 · 2023-01-27T17:44:28+02:00

Ответ дляСноваЗдорова

А сіль?
Має бути тільки морська правильно?
Я ніколи не солила, чомусь боюся.

С морской вкуснее

Answer 12 · 2023-01-27T17:48:19+02:00

Я дуже люблю форель, лосось слабосолені, але я ніколи сама не солила, мені здається, що зроблю щось не так і зіпсую продукт, виробникам довіряю більше, але хочеться спробувати.
А яку частину риби обрати, філе солять, а де його купити?
Я помічаю в магазинах стейки , а філе не бачила.

Answer 13 · 2023-01-27T18:10:14+02:00

Ответ дляОднозначная

Пробовала по-разному солить, но все равно не такая вкусная, как готовая в магазине

Главное, чтоб рыба свежая была.
Я в на севере Европы, рыба свежак, очень вкусная.
Соль и сахар 2:1 и укроп сушеный-очень вкусная рыба получится)

Answer 14 · 2023-01-27T18:11:38+02:00

Ответ дляСноваЗдорова

Я дуже люблю форель, лосось слабосолені, але я ніколи сама не солила, мені здається, що зроблю щось не так і зіпсую продукт, виробникам довіряю більше, але хочеться спробувати.
А яку частину риби обрати, філе солять, а де його купити?
Я помічаю в магазинах стейки , а філе не бачила.

Можете купить целую и разделать, филе тоже продается.

Answer 15 · 2023-01-27T18:12:21+02:00

Ответ дляКрутышка-Пышка

Пробовала разные варианты, с солью и сахаром, с лимоном. Для меня вкуснее всего просто посолить, но рыба должна быть свежей.

Згодна на мільйон %. Для смачної засолки потрібні лосось і сіль, все.

Answer 16 · 2023-01-27T18:15:16+02:00

Ответ дляСноваЗдорова

Я дуже люблю форель, лосось слабосолені, але я ніколи сама не солила, мені здається, що зроблю щось не так і зіпсую продукт, виробникам довіряю більше, але хочеться спробувати.
А яку частину риби обрати, філе солять, а де його купити?
Я помічаю в магазинах стейки , а філе не бачила.

Не бійтесь. Щоб вийшло таке ж ніжне як промислове, потрібно або завакуумувати, або затягнути харчовою плівкою як можна тугіше. Тоді сік втримується в рибі.

Answer 17 · 2023-01-27T19:27:49+02:00

Ответ дляГлавный котик

В тузлук на сутки в холодильник. 2 раза по часу потом в холодной воде вымочить по часу, салфеткой отжать и вуаля

Зачем так портить рыбу?? Ее достаточно просто посолить и через пару часов можно есть. В Норвегии вообще рыбу свежую солят и сразу едят.

Answer 18 · 2023-01-27T19:29:39+02:00

Ответ дляДама_с_караваем

Главное, чтоб рыба свежая была.
Я в на севере Европы, рыба свежак, очень вкусная.
Соль и сахар 2:1 и укроп сушеный-очень вкусная рыба получится)

100% весь секрет в рыбе. К нас такую не купить(( Я долгое время жила в Латвии. Там рыба продается на следующий день после вылова, это нечто

Answer 19 · 2023-01-27T19:32:26+02:00

Ответ дляСноваЗдорова

Я дуже люблю форель, лосось слабосолені, але я ніколи сама не солила, мені здається, що зроблю щось не так і зіпсую продукт, виробникам довіряю більше, але хочеться спробувати.
А яку частину риби обрати, філе солять, а де його купити?
Я помічаю в магазинах стейки , а філе не бачила.

Стейки розділить на філе. Нічого ви не зіпсуєте) Спробуйте взяти декілька штук, та посоліть не багато, не треба її пересолювати. Можете збризнути лимоном. 2-3 години і можна куштувати.

Answer 20 · 2023-01-27T20:06:56+02:00

Ответ дляСноваЗдорова

Я дуже люблю форель, лосось слабосолені, але я ніколи сама не солила, мені здається, що зроблю щось не так і зіпсую продукт, виробникам довіряю більше, але хочеться спробувати.
А яку частину риби обрати, філе солять, а де його купити?
Я помічаю в магазинах стейки , а філе не бачила.

я теж боялася, але спробувала і вийшла дуже смачна, зверху писала рецепт
Навіть, син хвалив, що смачно, а він ще той їдун( постійно все не так)

Answer 21 · 2023-01-27T20:51:51+02:00

Ответ дляКрутышка-Пышка

Стейки розділить на філе. Нічого ви не зіпсуєте) Спробуйте взяти декілька штук, та посоліть не багато, не треба її пересолювати. Можете збризнути лимоном. 2-3 години і можна куштувати.

Дякую, обов´язково спробую,можливо вже завтра)

Answer 22 · 2023-01-27T22:23:09+02:00

Ответ дляКрутышка-Пышка

Зачем так портить рыбу?? Ее достаточно просто посолить и через пару часов можно есть. В Норвегии вообще рыбу свежую солят и сразу едят.

Та можно и сразу со льда в магазине сняв начать есть.

Answer 23 · 2023-01-27T23:04:27+02:00

люблю_тортики• 27 января 2023

23

Таке беру на засолку

1

Дівчатка, поділіться смачними рецептами слабосолоного лосося

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!