Борщ! Ваш секрет успеха?

Question

ИзЮмрудная• 06 февраля 2023

Борщ! Ваш секрет успеха?

Доброе утро. Девочки в последнее время борщ получаеться «столовский» . Посыпаю буряк сахарком когда тушу . Не знаю , что не так делаю? Уксус никогда не добавляю (В чем ваш секрет ? Может добавляете что то ?

показать весь текст

43 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Турецкий гороховый суп который подается с лимоном +11 Суп пюре самый вкусный для вас? +29 Как приготовить суп за 30 минут? +31 Сказал gpt варить борщ 4 часа. Но я нашла классный лайфхак +12 Могу ли я сделать грибной суп без сливок? +11 Вкусный Том-ян в Одессе +18 Щас как бахну три пачки сыра плавленного в суп, или вообще четыре +17 Какой бульон лучше для супа? +15 Как сварить веганский суп? +12 Можно ли сделать суп-пюре без блендера? +11

Сейчас читают!

Наготувала, тепер до понеділка нічого не буду робити 2+442 Кто победит в войне?5+355 Зачем полные женщины носят одежду не по фасону?+321 Можно ли открыть фоп втихаря от родных?+211 история моего трудоустройства ))+191 У кого последнее время часто в моменте забываете, что хотели сделать+191 Діти від різних батьків 2+182

Answer 1 · 2023-02-06T10:49:47+02:00

Каравай-каравай• 06 февраля 2023

31

Кислий морс з квашених помідорів

Answer 2 · 2023-02-06T10:51:26+02:00

Варю мясо, обязательно с ребрышками, лук ложу что бы варился с мясом. Буряк режу и тушу на сковороде, сазар и уксуси и вода. Тушеный буряк вспыпаю в бульйон. Вариться пока буряк побелеет. Картошкп. Делаю зажарку лук томат. Вливаю. Потом капуста и в конце за 2 мин достаю картошку с борща и добавляю сметану, часнок все давлю, лук зеленыц укроп петрушка. И в борщ. Закипит и выключаю.

Answer 3 · 2023-02-06T10:51:47+02:00

Может свёкла не сладкая или мало её? Или дело в томате? Я в бульйон кладу картошку, обжаренную свёклу (тоже карамелизирую), минут через 10 зажарку (лук, морковь и перец обжариваю, добавляю томат/томатную пасту, специи, немного бульйона и тушу минут 7). Потом капусту и чеснок, пропущенный через пресс. Довожу до готовности. В тарелку обязательно сметану добавляю. Борщ получается вкусный, дочка, когда была маленькая у бабушек, если ела борщ, то говорила: позвоните маме, она научит борщ готовить.

Answer 4 · 2023-02-06T10:51:55+02:00

Ответ дляИщу Аленя

З чорносливом моя мама робить іноді, смачно.
З ізюмом борщ не уявляю, думки зразу про кутю))

Я з киш-миш готую іноді

Answer 5 · 2023-02-06T11:06:56+02:00

Ответ дляКохайтесьЧорнобровi

Я з киш-миш готую іноді

а зачем? что он дает?
и на каком этапе бросаете его?

Answer 6 · 2023-02-06T11:17:39+02:00

Стаська2018• 06 февраля 2023

36

Я обожаю заправку для борща от Торчин

Это такая прелесть. Быстро и вкусно

2

Answer 7 · 2023-02-06T11:20:32+02:00

Стаська2018• 06 февраля 2023

37

Девочки, вы всё ещё о борще? Изюм,черновлив

Это же борщ

1

Answer 8 · 2023-02-06T11:21:42+02:00

Margo-01a6• 06 февраля 2023

38

Варю буряк отдельно, и кидаю за 5 минут до готовности

Answer 9 · 2023-02-06T11:25:25+02:00

Ответ дляБезпринципная

Варю м’ясо та картоплю
Кладу капусту
Все
В кінці варки Торчин заправка
Так вже років 15
Борщ найсмачніший
І по часу 15 хвилин

Ніяких зажарок!!!!!!

Як у вас м´ясо за 15 хв встигає зваритися?

Answer 10 · 2023-02-06T11:39:57+02:00

Где тут 0?• 06 февраля 2023

40

Найсачніший борщ це з цукровим буряком, або з буряковим квасом.

На яловичині .

Борщ треба рлзглядати як творчість.

Answer 11 · 2023-02-06T11:45:36+02:00

я люблю кисловатый борщ со свежей зеленью. сладкий борщ, как и сладкую окрошку есть не могу вообще, поэтому бурячка кладу не очень много). еще добавляю немного копченой паприки.
варю на говяжьем бульоне, обжариваю буряк и морковку, добавляю томатную пасту, которая как раз придает кислинку. дальше все стандартно)

Answer 12 · 2023-02-06T12:04:27+02:00

Тра Ля Ля• 06 февраля 2023

42

Немного лимонной кислоты добавляю

Answer 13 · 2023-02-06T12:05:31+02:00

Тушу свеклу с луком и морковью, добавляю томатную пасту и сухую паприку, закладываю это все к готовому бульону с остальными ингредиентами, кипнуло и выключаю. Зелень добавляю порционно.

Борщ! Ваш секрет успеха?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!