сЛАдКОежКА• 21 февраля 2023
Что готовите на Масленицу?
Уже второй день Масленицы.
Сегодня пирожки. Завтра хочу картоплянников))
Что у вас?
Сегодня пирожки. Завтра хочу картоплянников))
Что у вас?
60
0
На масленицу всегда готовил блины муж. Служит. Если все ок, то в конце недели приедет в отпуск, приготовит блинчики и отпразднуем. Будут и сладкие, и с рыбкой, ммм
4
.
Вчера готовила блины, но у меня как обычно края хрустящими выходят, как сдедать, чтобы они были эластичными? Больше теста лить?
В планах пышные оладьи и вареники с творогом. В Украине когда-то Масляна неділя считалась сиропустною, то есть готовили вареники с творогом.
Еще хочется попробовать настоящие дрождевые блины, но не знаю соберусь ли.
В планах пышные оладьи и вареники с творогом. В Украине когда-то Масляна неділя считалась сиропустною, то есть готовили вареники с творогом.
Еще хочется попробовать настоящие дрождевые блины, но не знаю соберусь ли.
2
Неее, я на подсчёте калорий)), дети уехали а Европу ,не для кого готовить. А если напеку- обязательно наемся))
Вы их просто накрывайте крышкой ) жарю как обычно , один на один складываю и сверху крышкой большой накрываю . Они как пропариваются чуть- чуть . И края не сухие потом .
3
Это пост соблюдают, а Масленицу празднуют. Тут наоборот, наедаются, ярмарки проводили раньше, народный праздник.
3
У нас в семье не принято праздновать. После Рождества идет Пасха. Вот там да, декор, меню. Моей бабушке до лампады была масленница и мне тоже. Центральная Украина. А блинчики она мне жарила столько, сколько я хотела. Хоть каждый день.
2
Ингредиенты:
- молоко тёплое 3.2 % - 300 мл
- вода тёплая- 50 мл
- соль - 1 ч.ложка
- сахар - 3 ст. ложки
- яйцо - 2 шт
- мука - 650 гр
- масло сливочное мягкое - 80 гр
- дрожжи сухие 6 гр (свежие 15 гр)
В молоке с водой развести дрожжи, добавить сахар, соль, немного муки и оставить подходить. Минут через 20-30 добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить подходить пока тесто не увеличиться в 2,5 раза. Понадобится 60-90 минут. Затем обмять, разделить на 25 частей, сформировать шарики и оставить подходить по полотенцем минут 45-60. Когда шарики увеличатся в двое, большим пальцем руки делайте посередине углубление и немного растягивайте дырку. Жарьте во фритюре, на хорошо разогретом масле с двух сторон.
- молоко тёплое 3.2 % - 300 мл
- вода тёплая- 50 мл
- соль - 1 ч.ложка
- сахар - 3 ст. ложки
- яйцо - 2 шт
- мука - 650 гр
- масло сливочное мягкое - 80 гр
- дрожжи сухие 6 гр (свежие 15 гр)
В молоке с водой развести дрожжи, добавить сахар, соль, немного муки и оставить подходить. Минут через 20-30 добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить подходить пока тесто не увеличиться в 2,5 раза. Понадобится 60-90 минут. Затем обмять, разделить на 25 частей, сформировать шарики и оставить подходить по полотенцем минут 45-60. Когда шарики увеличатся в двое, большим пальцем руки делайте посередине углубление и немного растягивайте дырку. Жарьте во фритюре, на хорошо разогретом масле с двух сторон.
1
Тільки млинці в духовці з сиром. Пироги, пончики пиріжки всякі ніхто не їсть)). Зварила бульон з домашнього півника. Хвптить
Обожаю блины это моё любимое блюдо,готова их есть каждый день.Люблю горячие просто перемазанные сливочным маслом и всё 😋
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу