Бизнес. Как понять, что это уже все?((((

Щось змінюйте. Меню, ціни, інтер´єр і т.д

Так даже на эти цены людей каждый день все меньше и меньше…

Урезаю полностью в многом,рыба ,згущенное молоко к кофе,колбасы,сыр твердый ,мясо ,только курица не часто,сладости, только иногда Наполеон печенье или пряники дешёвые,стали печь дома.Перечислять можно долго,реально стали нищие.

Автор, а хто у Вас продає? Може, продавці/касири/офіціанти з кривим обличчям обслуговують і розганяють клієнтів?

👍 Ви читали вчорашню тему про еклери? Люди пишуть, що БКК смачно і там склад вказаний, а їм відповідають, що ви нічого не розумієте. Що в кофейні хламурні еклери по 120грн. з монтажною піною всередині та пилом притрушені — то саме оно.

Продавайте эклеры по 119 грн/шт, вчера писали, что люди их гребут

Речь про бизнес

Вы в центральном парке? У вас вкусно! Но там стало людей меньше, раньше гуляли толпами, сейчас там всё по другому ( шаурму за 150 охотно покупают, дело не в цене. Может народу блинчики надоели, либо надо место сменить

Ох блинная, помню в 2010-2013 очень популярны были в Луганске, постоянно с коллегами ходили на одну точку за блинами. Ммм вкуснятина. А вот в Киеве не видела блинных вообще.

Нещодавно жалілася хазяйка салону краси- майже нема клієнтів, хоча і великий спектр послуг пропонується, каже, ніколи такого ще не було( за день може одна людина на стрижку заскочити і все

Вот замкнутый круг выходит. Зп нет и люди отказывают себе в покупках. Следом не зарабатывают следующие люди и тд…

зараз у Мака на жд вокзалі у Києві, порожні зали. Хоча через дорогу МАма манана. Повно людей завжди й же і бронювання

Автор, я не знаю, все перечитувати не дуже є час, напишу про себе і колег (ми, звичайно, не репрезентативна вибірка, але тим не менш). Працюємо на одній з центральних вулиць Києва, молодь, серед яких рідко хто бере перекуси чи судочки з дому. Майже завжди купували щось поруч з офісом поїсти.
Наразі ситуація погіршилася по багатьох пунктах: там, де були бізнес-ланчі, порції зменшили до такого розміру, що це вже не ланч, а дуже мініперекус, ціна в районі 150 гривень, але їжі на ці гроші просто мало. Кількість персоналу скоротили, довго чекати. Асортимент значно зменшили (бо дорого, людей замало, персоналу теж менше і т.д.). Обговорювали з колегами ситуацію і дійшли висновку, що були б готові і за 200 грн обідати (усі ж бачать, що з цінами в магазині), але щоб усе інше було більш-менш ок (асортимент, свіжість, швидкість обслуговування тощо). Зараз дуже багато людей заходить, дивитися і виходить, бо не можуть зрозуміти що таке відбувається. Віддаєш 100 грн за салат, а в ньому півпомідора, 2 шматочки фети і підгнивша рукола.
Всі викручуються, це зрозуміло. Але серед тих, хто готовий їсти не домашнє, як правило, мало людей, для кого 20-30 грн критичні. Тому подивіться на свій бізнес зі сторони: на чому ви економите? можливо, саме це і не підходить відвідувачам.

Я дуже вас розумію
В любому випадку хочется побажати успіхів
І скоро літо, можливо сезон почнеться у вас

Назову позиции, которые есть везде, чтоб сориентировать.
Хот-дог с молочной сосиской 49
Американо 22
Но у нас вообще блинная. Это целевой продукт. Курица-сыр 55 гривен. Самый дорогой мясной большой (как шаурма) 89 гривен. С лососем и сливочным сыром 115.

Цены ниже некуда про закупку. Наценка минимальная по сравнению с тем, как можно было позволить раньше

Ирпень. У меня Точка фаст-Фуд. Цены ниже уже ставить некуда. Потому себестоимость космос. Цены на продукты в закупке растут каждый день

Назову позиции, которые есть везде, чтоб сориентировать.
Хот-дог с молочной сосиской 49
Американо 22
Но у нас вообще блинная. Это целевой продукт. Курица-сыр 55 гривен. Самый дорогой мясной большой (как шаурма) 89 гривен. С лососем и сливочным сыром 115.

Цены ниже некуда про закупку. Наценка минимальная по сравнению с тем, как можно было позволить раньше

Вы в центральном парке? У вас вкусно! Но там стало людей меньше, раньше гуляли толпами, сейчас там всё по другому ( шаурму за 150 охотно покупают, дело не в цене. Может народу блинчики надоели, либо надо место сменить

Вообще очень странно, что в масленицу просела продажа блинов
Вы сами торгуете? Не стал ли персонал мимо кассы проводить
Не забывайте, что работники тоже очень очень в тяжелом фин.положении((((

У Вас продукты звучат вкусно.
А хот 45-55 так и стоит ...
Может реклама надо ?
А как Вы травите Прусаков ?

Вы так классно считаете. Из этих 15000 30-40% отдать мастерам за работу . Останется 9000 , Аренда около 1000 в день наверное. Дальше вода, свет, материалы , износ оборудования. Света вы представляете сколько уходит?
300 грн это цена стрижки в барбершопе, и стрижка там длится не 15 минут а час, соответсвенно и выглядит по другому

Речь про бизнес

Я лично перестала покупать шаурму после подорожания. 150 грн - это килограмм домашнего филе, на всю семью 2 раза поесть с гарниром/салатом, а по шаурме нам - это 600 грн(

Была 7 марта в магеллане, день, вечер, удивилась, шаурма позакрывались, кфс всегда очереди были, ато пусто. Ашан там полупусто, товара мало, 50% от того что было в 21 году. Так что ничего удивительного, чем дольше война, тем хуже будет, больше людей уедет, здесь жить не еа что, работы нет, цены выше чем в Европе и той же Канаде, особенно коммуналка, позорище(

Холодильник и плиту нужно купить и однозначно новое.Мебель на заказ нужно, чтобы полностью использовать полезную площадь. Да и б/у в новую квартиру молодому мальчику не совсем тот вариант . Диван качественный тоже стоит как крыло самолёта.

Ашан вообще закрыть надо после того, как они военным рф гумманитарку отправляли 🤬

Вот замкнутый круг выходит. Зп нет и люди отказывают себе в покупках. Следом не зарабатывают следующие люди и тд…

А очереди в некоторые обменники, где курс хороший? То есть всё-таки деньги у некоторых людей ...