Цветочница• 28 марта 2023
Якого борщу смачного і корисного наготувала
Всім, хто обідає, смачного!!! Показуйте свою смакоту.
показать весь текст
2
117
0
Я пробовала так в духовке делать. Все сложила сырым, порезанным и натертым в керамическую кастрюлю, накрыла фольгой и крышкой. И на 1.5 часа оставила. Как с печи, супер. Это типа как в мультиварке, только дольше
смачного вам) Моя мамуся такий готує борщ, точно з виду як ваш. а я більше люблю коли буряку багато, а сама взагалі з заправки готую)
1
В мене якраз буряка завжди багато, я його проварюю, щоб бордовий колір пішов, а потім хвилин через 10, як він кипне, коли колір вже такий, як мені треба - кислоту даю, щоб закріпити колір (тобто помідори, або сік томатний). Якщо вкинути дуууже багато буряка і варити його довго без кислоти, то борщ і жовтий може бути, дехто оцет дає, лимонний сік, якщо це зробити зразу, як вкинули буряк, то борщ буде бордовий і картоплю пофарбує.
Не понимаю претензий к борщу автора. Не все умеют ’вкусно’ сфотографировать. Но это не значит что блюдо плохое.
1
Ответ дляЯблокоРаздора
от ваш смакота...а у автора баланда блекла
Это на любителя.
Может, автор такой любит.
Моя мама такой всю жизнь готовит.
Кошмар моего детства, это вываренное варево бурого цвета.
Может, автор такой любит.
Моя мама такой всю жизнь готовит.
Кошмар моего детства, это вываренное варево бурого цвета.
Дело не в трм, что не зажаренный.
А в том, что свекла долго варилась.
Заправку можно делать на капле масла - лук, морковь и свекла, чуть пассеровать, потом немного воды добавить и томатную пасту, и пусть немного томится в сковородке.
Потом влить в борщ, когда картошка и капуста готовы. И выключить сразу.
Тогда будет красный.
Обычно я не критикую фото еды. Но тут вспомнила мамин борщ и вздрогнула.
А в том, что свекла долго варилась.
Заправку можно делать на капле масла - лук, морковь и свекла, чуть пассеровать, потом немного воды добавить и томатную пасту, и пусть немного томится в сковородке.
Потом влить в борщ, когда картошка и капуста готовы. И выключить сразу.
Тогда будет красный.
Обычно я не критикую фото еды. Но тут вспомнила мамин борщ и вздрогнула.
2
Я відварюю юуряк окрему в кожурі, потім підсмажую з томатом або помідорами, перцем болг, трохи оцету, цукру і він бордовий, як марганцівка. Коричневі борщі не апетитні на мене.
Отличный борщ, никого не слушайте.
Я зашла на слово полезный, а тут обычный борщ.
Думала чудо какое заморское будет со шпинатом или цветной капустой и брокколи))
Я зашла на слово полезный, а тут обычный борщ.
Думала чудо какое заморское будет со шпинатом или цветной капустой и брокколи))
Это я уже позже прочитала, что без бульона)
Я делаю зажарку на капле масла, а раньше делала без зажарки, но у меня такой размазни не было
Трачу много времени на аккуратную нарезку овощей
Я делаю зажарку на капле масла, а раньше делала без зажарки, но у меня такой размазни не было
Трачу много времени на аккуратную нарезку овощей
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу