Летчица• 09 апреля 2023
Если я возьму перцы, фарш и сухой рис
Смешаю рис с фаршем, запихну в перцы и поставлю в кастрюлю с водой тушится. Выйдут перцы фаршированные или еще что-то надо?
21
0
Без зажарки будет пресный вкус. Рис сильно увеличивается в объёме. Лучше смешить не сырой рис с фаршем, а полуготовый
2
Автор , не надо варить рис и мочить.
Просто что бы на переборщить на 1 кг фарша 80-100 г риса сухого.
Лук морковь пассмрнуть ,специи .
Люблю сухой чеснок добавлять
Просто что бы на переборщить на 1 кг фарша 80-100 г риса сухого.
Лук морковь пассмрнуть ,специи .
Люблю сухой чеснок добавлять
2
Рис збільшується в три рази, в готовому виробі рису буде в 3 рази менше за м´ясо. Як на мене занадто багато м´яса.
И что ? Вы хотите рисовую кашу?
Обычно делаю как написала выше. А сегодня делала ленивые голубцы и фигачнула 125 гр риса на 1 кг фарша , и они расзваливаются когда накладываешь в тарелку
Обычно делаю как написала выше. А сегодня делала ленивые голубцы и фигачнула 125 гр риса на 1 кг фарша , и они расзваливаются когда накладываешь в тарелку
3
Не вижу сложности. Все равно мыть. Теже телодвидения. Толтко слить воду чуть позже. Рис набухает за это время, при варке вкуснее. В готовке как полувареный выходит
Беру сухой рис, промытый, фарш приправляю по вкусу и перемешиваю с рисом. Закладываю в перцы. Лук полукольцами и морковь на терке, насыпаю на дно емкости, потом перцы и сверху тоже лук и морковь. Заливаю разведеной сметаной и потом, после закипания лаврушку туда. Все.
1
Чем? Я знаю, что можно ложить рис сухим, но мне так удобнее. Это на вкус как-то влияет или в чем должно быть удивление?
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу