Аноним_639• 07 февраля 2014
Рецепт домашних пельменей
Подскажите, пожалуйста, рецепт теста на пельменьки. Малая просит пельмени, а я с тестом не очень дружу. Если можно дайте вкусненький рецептик. Спасибо!
17
0
Попробуйте их приготовить по моему рецепту.Всегда получаются
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-265122
https://sovet.kidstaff.com.ua/advice-265122
попробуйте так: 2 стакана муки+немного соли+2-3 ст.ложки масла подсолнечнего, перемешать ложкой и добавить 1 стакан кипятка, перемешать быстро, потом домесить руками. Это ООчень клевое тесто, не разваривается, эластичное и вкусное и САМОЕ главное месится минуту.
С тестом я враждую, а с начинками дружу:
Фарш для вареників з лисичками. Сушені лисички сполоснути холодною водою, вимочити в молоці. Відварити, смажити, протушити зі смаженою цибулею. Пропустити через м’ясорубку. Начинка готова. Ще смачніше буде, якщо готувати її з картоплею (рецепт Дарії Цвек).
Вареники с картофелем и лисичками. Пресное тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 мм. Фарш разложить в виде шариков, закрыть вторым пластом и вырезать выемкой вареники. Сварить их в подсоленной воде, подать с маслом.
Фарш для вареників з лисичками. Сушені лисички сполоснути холодною водою, вимочити в молоці. Відварити, смажити, протушити зі смаженою цибулею. Пропустити через м’ясорубку. Начинка готова. Ще смачніше буде, якщо готувати її з картоплею (рецепт Дарії Цвек).
Вареники с картофелем и лисичками. Пресное тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 мм. Фарш разложить в виде шариков, закрыть вторым пластом и вырезать выемкой вареники. Сварить их в подсоленной воде, подать с маслом.
Сегодня делала пельменьки по Вашему рецепту. Тесто правда очень классное. Мягкое, как резинка. Наелись до упаду. Спасибо большое.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу