Гербарія сушу• 27 июня 2023
Чому не виходять красиві млинці - фото
Зверху поклала яблуко
Але і без яблука вони не апетитні(
Але і без яблука вони не апетитні(
25
0
Це не млинці. У вас багато хто тіста. Скоріш за все загусте. І ще враження, що ви замінили і зразу смажите. Не бали тісту розійтись.
І так, рецепт потрібно змінити.
Вода не холодна, а тепла, як і молоко.
Прибрати соду.
Прибрати яйця.
Додати олію в тісто.
І після замінування дати тісту хоч 15 хвилин постояти
І так, рецепт потрібно змінити.
Вода не холодна, а тепла, як і молоко.
Прибрати соду.
Прибрати яйця.
Додати олію в тісто.
І після замінування дати тісту хоч 15 хвилин постояти
1
А який у вас рецепт? Щось вони взагалі на звичайний рецепт не схожі.. 
може, вони і смачні, але не схожі 
може, вони і смачні, але не схожі
Сделайте нормальные блины на молоке и яйцах, они тонкие, кружевные получаются.
На кефире, кипятке никогда не будет красивых вкусных блинов.
На кефире, кипятке никогда не будет красивых вкусных блинов.
1
Сковородка гавно! 👍
У меня красивейшие, зажаристые, тоненькие ( если блины) только на старой чугунной. На новый ’модных’ полная херь блевотная.
У меня красивейшие, зажаристые, тоненькие ( если блины) только на старой чугунной. На новый ’модных’ полная херь блевотная.
Я делала блины, не оладьи. На кефире, яйца итп. Вкуснее чем на молоке! И красивые!
Дело на чем жаришь!
Дело на чем жаришь!
А, это оладьи😀
Попробуйте по этому рецепту, будут пышные и вкусные:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Кефир - 1 ст. (250 мл.)
Мука - 1 ст. (250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
Сода - 1/2 ч.л.
Соду и разрыхлитель в самом конце добавлять. Можно только соду, тогда 1 ч.л.
Попробуйте по этому рецепту, будут пышные и вкусные:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Кефир - 1 ст. (250 мл.)
Мука - 1 ст. (250 мл)
Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
Сода - 1/2 ч.л.
Соду и разрыхлитель в самом конце добавлять. Можно только соду, тогда 1 ч.л.
А причём тут на чем жарить? У меня блинная сковорода одна😀 а блины получаются разные. Я люблю на молоке, на кефире и заварные не нравится вкус вообще.
Вы попробуйте не заливать сковороду маслом , а смазать кисточкой . Яблоки я режу тонкими мелкими кусочками и смешиваю с тестом .
На какой сковороде жарить , нет разницы.
На какой сковороде жарить , нет разницы.
Жидкое тесто у вас, кефир лучше нагреть, после замеса дать постоять тесту, потом жарить не перемешивая
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу