Бабуся Бетман• 29 июня 2023
Кто готовил булочки "Хоккайдо"?
Они действительно как пух получаются? Легкие, нежные, мягкие?
Гарні диньки• 29 июня 2023
Так ,готувала! Але треба прискіпливо обирати муку і виконувати все по рецепту. Взагалі це хліб Хоккайдо,але я повністю замінила цим тістом в усій випічці. Печу з нього пиріжки,пампушки,булочки для бургерів і навіть паски.
автор
Бабуся Бетман
• 30 июня 2023
Ответ дляГарні диньки
Так ,готувала! Але треба прискіпливо обирати муку і виконувати все по рецепту. Взагалі це хліб Хоккайдо,але я повністю замінила цим тістом в усій випічці. Печу з нього пиріжки,пампушки,булочки для бургерів і навіть паски.
Красота у вас)
А какую муку лучше брать? Сильную?
По какому рецепту делаете? Спасибо.
А какую муку лучше брать? Сильную?
По какому рецепту делаете? Спасибо.
Гарні диньки• 30 июня 2023
Ответ дляБабуся Бетман
Красота у вас)
А какую муку лучше брать? Сильную?
По какому рецепту делаете? Спасибо.
А какую муку лучше брать? Сильную?
По какому рецепту делаете? Спасибо.
Дякую! Краще сильну,наприклад Манітоба. Але я беру звичайну для пиріжків. Можна сильну будь яку. Якщо саме хліб Хоккайдо волокнистий,то рецепт ЕндіШефа,а на пиріжки беру рецепт Пікантекукінг.
Гарні диньки• 30 июня 2023
Я додаю більше масла ,муки 500г і ванільний цукор,якщо печу не хліб,а пиріжки.
автор
Бабуся Бетман
• 30 июня 2023
Ответ дляГарні диньки
Я додаю більше масла ,муки 500г і ванільний цукор,якщо печу не хліб,а пиріжки.
Дякую)
автор
Бабуся Бетман
• 30 июня 2023
Ответ дляГарні диньки
Дякую! Краще сильну,наприклад Манітоба. Але я беру звичайну для пиріжків. Можна сильну будь яку. Якщо саме хліб Хоккайдо волокнистий,то рецепт ЕндіШефа,а на пиріжки беру рецепт Пікантекукінг.
Да манитоба есть, спасибо.
НеКонец-Света• 01 июля 2023
Печу такий хліб, але не роблю його частинами, а 1 цілою хлібиною. Борошно беру Київмлин, Богумилу, Зернарі. Головне, щоб не Хуторок, для мене це найгірше борошно.
автор
Бабуся Бетман
• 01 июля 2023
Ответ дляНеКонец-Света
Печу такий хліб, але не роблю його частинами, а 1 цілою хлібиною. Борошно беру Київмлин, Богумилу, Зернарі. Головне, щоб не Хуторок, для мене це найгірше борошно.
Вчера сделала по рецепту на 400 гр муки…. Делала булочками, 10 шт получилось, но они разрослись на весь противень, вообщем надо уменьшать порцию.
Муку брала хлебную и манитобу.
Муку брала хлебную и манитобу.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу