Посоветуйте пирог с абрикосами, несложный

Я вот тоже задумалась о пироге с абрикосами) из самых не сложных шарлотка 1стакан муки 1 стакан сахара ложка разрыхлителя 4ре яйца, всн смешать выпекать мин 35 /40 на 180, но это от формы и печки заввисит. И еще такой нравиться, сливы можно абрикосами заменить: 2 яйца 175 г сахара 150 г муки 100 г сливочного масла 8-10 слив 1 ч.л разрыхлителя 1 ч.л молотой корицы щепотка соли

Можно этот сливовый пирог из НьюДжорк (для насиков) Таймс, сделать с абрикосами, только сахару поменьше и корицу не класть. Тесто там обалденное, хрустящее снаружи и мягкое внутри.
Сахар (+ 2 ст.л. на посыпку) — 3/4 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 113 г
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Слива (сорт ’Венгерка’ или чернослив) — 12 шт
Корица — 1 ч. л.
Взбить масло с 3/4 ст. сахара.
По одному добавить яйца, соль. Взбить еще раз.
Ложкой вмешать муку, перемешанную с разрыхлителем. Не до фанатизма! Как видите, тесто довольно густое. На этом этапе включаем духовку на 175-180 градусов.
Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто, разровнять. У меня форма диаметром 24 см. Сливы разделить на половинки. Сверху, не вдавливая, разложить половинки слив.
Смешать 2 ст. л. сахара с 1 ч. л. корицы.
И присыпать коричным сахаром сливы. Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 40-45 минут до хрустящей корочки.

Можна всередину шар абрикосів кубиками нарізати (перемішати з крахмалом) і наверх половинки посипати цукром

Найдите в гугле ’Сливовый пирог из нью йорк таймс’ только вместо слив абрикосы. Вчера пекла, съели не успел остыть, сегодня опеть буду печь. Очень вкусный получается