Дівчата з села, як приготувати меню на 35 людей вдома?

Та яке? Це складніше набагато

Дякую
Мама намагається додзвонитися бо бабусиної подружки і розпитати яке меню, а не може
Зараз запропоную сісти самим і прикинути

это же не свадьба. а поминки
борщ с пирожками
пюре с котлетой, салат
компот
все

Погоджуюся…
Але традиції села йдуть в розріз з духовним

мама мия

Не повірите, але встигла і відстояти і стіл накрити. Головне ввечері гарно попрацювати і мати кухонних помічників. Напевно на сьогоднішній день, меню було б скромніше.

Кожна хазяйка готувала страву, яку їй замовили в себе вдома. А потім приносила вже приготоване. До цих пір пам´ятаю, як допомагала мамі смажити рибу чи крутити голубці комусь на весілля чи на поминки.

Автор посмотрите холодные закуски и не делайте много горячего и не делайте рыбу!!! с ней возни много, вонь и гарь.рыбу возьмите холодную, копченую, соленую.... Окорочка без косточки замаринуйте и запеките. Мы делали печеночные оладьи, их подавали подогретыми, делали загодя, разные мясные пироги, пекла соседка, я тесто делала, продукты в полуготовности давала, пекла она тоже вечером тоже на большой противень 3 пирога, с курицей, с мясным фаршем и сыр/ яйцо/зелень. потом просто подогогрела и принесла теплыми, на первое бульон(все отварили заранее кроме лапши только подогреть нужно было) на сладкое делала бисквит типа шарлотки на 2 больших противеня без форм не высокие, просто фольга в 3 слоя(вместо формы) и пекарская бумага, делала с шоколадной крошкой и с курагой/клюквой сверху слегка шоколадным топингом полила красиво вкусно заняло 20 мин на замес и по 45 мин на выпечку без моего участия, делала вообще за сутки. Можно на сладкое также запеканку сделать, тоже хорошо загодя тоже на противень делаю частенько, противень на 20 человек норм хватает с добавкой, с сухофруктами и шоколадом очень вкусно получается. Можно лазанью на горячее сделать, тоже прямо на противень, ее тоже заранее делают и разогревают. Она отлично нарезается

Поедьте в город и купите всё в кулинарии супермаркета , дешевле чем готовить будет .

Я всю тему не читала, может уже подобное предлагали

вдома це буде пʼянка з теревенями, в кафе посидять годину і розійдуться, менше їжі піде

В селі замовляють готові обіди

я в шоці з меню вище, люди збираються як на весілля поїсти😳

Це такий висновок з одного коментаря?

Предупредите 35 человек, что минимум по 800 грн с каждого как компенсация за расходы, и поминальщики вспомнят о других делах или деньги заработаете )

на 35 людей чужих жінок не треба, макс одну запросіть, то вона сама і все зробить

Скажу як у нас роблять
Складають меню: борщ чи капусняк, котлети, риба смажена, відбивні, декілька видів млинців, вареники, картопля пюре та картопля туше на з м’ясом, оселедець
Кисіль, печиво чи пиріг типу
Салати нарізка
Все
Одна варить чавун капусняка
Інша робить котлети та відбивні
Інша налисники
Їм заносять продукти і кожна то робить в себе
Тоді зносять все та накривають стіл

Ну або виїзд на кухня, замовили і оплатили, вони привезли, разом накрили їх посудом і потім приїхали, посуд забрали і все

Вдома ніхто голубців не готує, ми коли поминали бабусю, теж вдома, то готували виварку борщу, виварку тушеної картоплі, пиріжки замовили жінці, вона напекла і принесла, салат з капустою, оселедець, ковбаса і сир, і колива трохи. Все.

А ви знаєте, я колись була на роковинах смерті за одним родичем на ЗУ. Я просто прозріла, бо в нас у Київській області навіть кафе на рік не замовляють зазвичай , бо лише домашні і найближчі приходять, робоять звичайний обід, а сусідам роздають пакетики з цукерками і печивом - все, ніяких застіль. А там запрошували священників і дияконів (чим більше, тим краще, бо швидше вичитають псалтир) і читається ВЕСЬ псалтир - а це декілька годин, люди сидять зі свічками, слухають. Коли вся соужба дочиталася, сідають за стіл. Якщо поминки під час посту - на столі має бути все лише пісне, але декілька видів тортів обов´язково. Причому, вони виглядають, як непісні і, до речі, дуже смачні. І всі ті торти і тістечка дійсно називаються загальним словом ’тісто’, автор не перебільшує. Креми на рослинних жирах, вершках, фруктові. Там це все строго, автор пише правду. Інша справа, шо це вже перегиби, що ті торти в принципі не потрібні ні в піст взагалі, ні на поминках зокрема, ми це всі розуміємо, звичайно, але мова не про те, традиція є традиція, автору легше буде на душі, якщо вона дотримається цього всього і зробить, ’як у людей’)

тато помер у 2012-му, вже тоді у нас запрошували тільки близьких на службу до церкви, там же роздали людям шоколадки, а до хати прийшли тільки самі рідні: діти і онуки.

Ви з міста?

Пожалуйста! ❤ И соболезную Вам,бабушке мягких облачков.

.... а закінчиться колективним виконанням ’Посіяла огірочки....’

Бо так водиться. А як не влаштуєш, то позор по селу.

А я ніколи не забуду(((( в тих же роках, у сусідів померла дочка 24 роки на лейкемію, згоріла за кілька місяців, залишилась дитинка 8-місячна... Дочка лежить на пласі в хаті, батьків відливають/відколюють, а поруч в літній кухні кипить робота, ніби до весілля готуються

я бы ушла из дома и квартиру закрыла

Традиції Тернопільщини дуже відрізняються від Закарпаття. Але там теж н5 так пишно і без заварних Крим(в на тістечках. В мене бабуся з Тернопільщини,багато родичів там. Тому про пісні тістечка і креми я в курсі. Але
не в випадку автора. Тістом на Тернопільщині називають макаронні вироби, а випічку- перекладенці, печиво.

західна різна, я теж на західній (Коломийщина) чоловік з Долинського району, живемо у Франківську, але такого ’тіста’ у нас нема. І з дитинства не пам’ятаю подібного, максимум, були пончики