Хочу наколоти губи• 19 августа 2023
Испекла мужу торт на день рождение. Как вам?
Сразу скажу, я не профессиональный кондитер и торт подобного плана делала впервые. Внутри сникерс с соленой карамелью, нугой, шоколадными коржами бисквитными и кремом крем чиз на сливках с шоколадом. Похвалите, или поругайте , что не так.
показать весь текст
2
3
14
18
129
201
0
Вообще речь о подаче. Перед тем, как разрезать и разложить торт, нужно убрать все несъедобные атрибуты.
Представляю, как доставать каждую клубничку и снимать хвостик
Представляю, как доставать каждую клубничку и снимать хвостик
1
Дуже круто!
У мене, правда, руки з із.... опи, то для мене майже любий торт круто.
А такий взагалі фантастика
У мене, правда, руки з із.... опи, то для мене майже любий торт круто.
А такий взагалі фантастика
Якщо знайомий з тістом і кремами, то чому не можна зробити щось подібне?
Моя кума колись робила торт барбі( тоді вони модні були).
І він виглядав не гірше професійних, хоч це і був її єдиний подібний виріб)
Моя кума колись робила торт барбі( тоді вони модні були).
І він виглядав не гірше професійних, хоч це і був її єдиний подібний виріб)
Почему , если любит и часто готовит - это легко. Вот мой первый в жизни торт без всяких приспособ. Сейчас конечно уже все получается красиво. Купила всякие шпатели, формы, кучу всяких красителей и тд. А первый такой, но фото храню))) Тоже мужу.
1
9
Я не кондитер и не пеку торты пачками ) есть миксер, мне достаточно. На счет кучи денег, могу поспорить, торт получился около 2,5-2,7 кг, по продуктам и упаковке сложно высчитать, потому что сыра я покупала 2 кг, шоколада 300г, все эти продукты не на один раз. В кондитерском магазине за все я заплатила 532 грн, это тубус, подложка, 2 шпателя, 300 г шоколада, топер, лента красная и метр мне отрезали ленты, которой торт обматывается в процессе сборки, оцинковочная она вроде называется. Далее 8 яиц, какао, сахар, мука, арахис 2 пачки по 29 грн, сливки около 180 грн за литр. Чем купить в пшене 2 торта по 400 с чем то грн за 800 г, мне дешевле и вкуснее было сделать самой. Бутылочка 80грн, и печенюшки с батончиком сникерс до 100 грн.
Выше 300 раз уже ответила. Ну если вы не знаете, как это все делается, к чему говорить о том, что я обманываю.. попробуйте разок и поймите, что не так прям все сложно.
Ну как бы если вы хотите модный и стильный торт, а не колхозный - то стоит посмотреть, что сейчас делают). А если вам не жалко тратить 2 дня на посредственность результат - то ок)
4
Я вообще не поняла чего все напали) что там выравнивать, если крем нормальный вышел и руки из нужного места)
2
Ну вот мой последний тортик спустя несколько месяцев практики уже для племяшки) Я не кондитер, просто на праздники для своих пеку. Не знаю, почему вам не верят)))
10
Ничего сверхсложного тут нет....главное желание сделать. У знакомой дочка тоже делает такие ’ типа из кондитерской’ торты для своих...со всякими украшениями и прибамбасами. Но все это делается непрофессионалом в домашних условиях. Автор молодец!!! Вышло отлично!
На машине) муж за рулем, рядом ребенок, я сзади держала торт. Везли в ресторан, я выше отвечала)) а нужно было пешком идти? Или вы решили что мы дома отмечали?
Шоколад. Это мое новое увлечение. Покупаю молды и белый шоколад и делаю всякие шоколадки) Рисую потом глазки. Все хочу пряники разрисовывать попробовать. Но не люблю сами пряники))) И никак не попробую. А это хоть съедается семьей)))
1
Леденцы сами делали? Шары из шоколада тоже? А пуговицы тоже шоколад? Я всегда хочу декор какой-то сделать супер-пупер, но просто полью шоколадом, сверху что-то еще и все)
Молд специальный есть, всякие разные фигурки , шоколадом заливается. Только вот он шершавенький, я так понимаю, что сверху велюр
Ааа, поняла. Очень красиво) А у меня в последнее время с шоколадом это мармелад, суфле и т.д) Хотела делать корпусные конфеты, но не хватило терпения)) Но были ооочень вкусные. я такую начинку свариала ммм...Ромовую, что-то среднее между помадкой и пралине)
Нет -белое покрытие это бетонный ганаш. Велюр хочу, но нужно распылитель этот. Эпицентр рядом, смотрела, но что-то от моего увлечения одни затраты)))) Каждый молд по 400 грн… Поход в Карамелию за ингредиентами- тысячи нет… Эх. Я бы каждый день пекла
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу