Испекла мужу торт на день рождение. Как вам?

Question

Хочу наколоти губи• 19 августа 2023

Испекла мужу торт на день рождение. Как вам?

Сразу скажу, я не профессиональный кондитер и торт подобного плана делала впервые. Внутри сникерс с соленой карамелью, нугой, шоколадными коржами бисквитными и кремом крем чиз на сливках с шоколадом. Похвалите, или поругайте , что не так.

показать весь текст

2

3

14

18

129

201 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Вкусные, здоровые и быстрые рецепты десертов и выпечки. Кто может поделиться?)) +31 Порадьте рецепт тіста для ватрушок і пиріжків для хлібопічки, будь ласка. +19 В якому режимі випікати паску? +18 От це крута справжня паска, реально, вау +162 Насмажила я своїх кривульочлк і хвалюсь вам +61 Хто користується борошном ’Зернарі’... +26 Поделитесь тестом холодной ферментации на пиццу +14 Люди, скажите честно, вы правда не знаете что такое булочка городская? +96 Морквяний пиріг. Якщо додати частину вівсяного борошна +12 Від якого виробника ви купили паску цього року? +27

Сейчас читают!

А воз и ныне там..днем 257, ночью за 260...+511 В шухляде сильно сдвинута коробочка, это кто то закрадывался?(+311 Як же бісить! Критичні дні 2+192 Кто за границей с начала войны? Как у вас с общением 2+182 Болит затылок сильно, где переходит голова в шею..это не инсульт или менингит?+171 Как оцените разницу в возрасте у этой пары?+171 Что такое украинская идентичность?23+1723

Answer 1 · 2023-08-19T21:35:57+02:00

Ответ дляСижуревувшоке

Я Скрудж) Мои запасы неприкосновенны!

Та жара, испортится еще) Пусть ест)) Я вот недавно макарон пирожное делала. Вот где высший пилотаж… Просто треш) А казалось, что там делать…

Answer 2 · 2023-08-19T21:38:08+02:00

Ответ дляНе обижаюсь

Та жара, испортится еще) Пусть ест)) Я вот недавно макарон пирожное делала. Вот где высший пилотаж… Просто треш) А казалось, что там делать…

Шоколад? Нет... Ну на крайний случай на нижнюю полку холодильника. У меня в прохладном месте лежит..
Моя прелестьььь...))))

Answer 3 · 2023-08-19T21:39:06+02:00

Ответ дляНе обижаюсь

Та жара, испортится еще) Пусть ест)) Я вот недавно макарон пирожное делала. Вот где высший пилотаж… Просто треш) А казалось, что там делать…

А чего, не вышло? Я так и не пробовала, что-то мне не хотелось.Они мне слишком сладкие..И надо духовку хорошие. Моя не подойдет..

Answer 4 · 2023-08-19T21:41:33+02:00

Ответ дляТвоя космішна

Ви також такі печете?

Нет. Для меня пирог на кефире - верх кулинарного искусства)

Answer 5 · 2023-08-19T21:43:42+02:00

Ответ дляСижуревувшоке

А чего, не вышло? Я так и не пробовала, что-то мне не хотелось.Они мне слишком сладкие..И надо духовку хорошие. Моя не подойдет..

Да, юбочки кривые, в некоторых местах духовки они лопнули… Вот страшилища… Я начинила ягодно- творожным кремом, с кислинкой и потому не такие приторные. Но сытные. Один съел - и во вечера сытый. Технология где-то нарушена. То сироп может недоваренный, то может переварен( нужно ровно 118 градусов) То недовзбита пишут меренга, то может перевзбита. Еще и мешать до определенной консистенции.. Аааа . И тренировка стоит дорого) Пачка муки 250 грамм под 200 гривен

Answer 6 · 2023-08-19T21:45:37+02:00

Ответ дляИНЬэтовамниЯНЬ

Ну как бы если вы хотите модный и стильный торт, а не колхозный - то стоит посмотреть, что сейчас делают). А если вам не жалко тратить 2 дня на посредственность результат - то ок)

Оу-оу, у вас, я думаю, все стильно, по-городскому. Тяжело , наверное, все время в тренде быть, не упустить ничего из модных тенденций, да?

Answer 7 · 2023-08-19T21:47:04+02:00

Ответ дляНе обижаюсь

Оу, это не для жары крем, как доехал … Нужно ганаш делать бетонный в жару

Нормально доехал. Я с холодильника достала, в машину и через 10 минут мы были на месте

Answer 8 · 2023-08-19T21:47:16+02:00

Ответ дляНе обижаюсь

Да, юбочки кривые, в некоторых местах духовки они лопнули… Вот страшилища… Я начинила ягодно- творожным кремом, с кислинкой и потому не такие приторные. Но сытные. Один съел - и во вечера сытый. Технология где-то нарушена. То сироп может недоваренный, то может переварен( нужно ровно 118 градусов) То недовзбита пишут меренга, то может перевзбита. Еще и мешать до определенной консистенции.. Аааа . И тренировка стоит дорого) Пачка муки 250 грамм под 200 гривен

Шо вы выдумываете)

Практически не видно, вы, наверное, перфекционист)? Я тоже, но только у меня не выходит, я психую и расстраиваюсь

Или устаю и думаю, ну как есть)

Answer 9 · 2023-08-19T21:47:55+02:00

Ответ дляСижуревувшоке

А что это за такая упаковка интересная?
Торт красивый, о вкусе судить не получится)
По размеру мне маловато, я люблю большие)) Но это дело вкуса.

У меня только 2 формы, 24 и 26 диаметр, хочу купить 18, тогда торт повыше будет

Answer 10 · 2023-08-19T21:48:29+02:00

Ответ дляЗажуженная Жужжа

Торт дуже класно виглядає. Але я таке не замовляю. Дуже багато всього.
Будь ласка дайте рецепт медовика🙏. Хочу дитині на 2 роки спекти.

Сейчас найду свою тему с рецептом

Answer 11 · 2023-08-19T21:51:00+02:00

Ответ дляЗажуженная Жужжа

Торт дуже класно виглядає. Але я таке не замовляю. Дуже багато всього.
Будь ласка дайте рецепт медовика🙏. Хочу дитині на 2 роки спекти.

Нашла. Ловите. Только смотрите, я крем делаю тройной, сгущенка вареная +масло, Сметана и заварной крем. В теме я подробно рецепт расписала . Если любите сметанный крем, просто сметана с сахаром

https://sovet.kidstaff.com.ua/question-3069481

Answer 12 · 2023-08-19T21:51:08+02:00

Ответ дляВ шоколаде

У меня только 2 формы, 24 и 26 диаметр, хочу купить 18, тогда торт повыше будет

У меня 28-30)) по высоте тоже наверное 20+) Если к чаю не торжественный, то меньше в половину.

Answer 13 · 2023-08-19T21:51:22+02:00

Ответ длятяжкаялюдина

Может он хорошо обеспечивает семью и на ДР делает ей дорогие подарки
И для этого вкалывает каждый день, а не раз в год два дня 🤷🏻‍♀️
У каждого свои таланты и возможности

Вы правы. Так и есть.

Answer 14 · 2023-08-19T21:55:11+02:00

Ответ дляЕllena

Умница! Очень красивый торт, очень. Вкусный наверное судя по рецепту. Моя мама тоже не кондитер, но иногда такое вытворяет аж засматриваюсь. Сейчас в архиве пороюсь, покажу

Умница ваша мама! Моя плохо готовила(

Answer 15 · 2023-08-19T21:55:28+02:00

Ответ дляНе обижаюсь

Да, юбочки кривые, в некоторых местах духовки они лопнули… Вот страшилища… Я начинила ягодно- творожным кремом, с кислинкой и потому не такие приторные. Но сытные. Один съел - и во вечера сытый. Технология где-то нарушена. То сироп может недоваренный, то может переварен( нужно ровно 118 градусов) То недовзбита пишут меренга, то может перевзбита. Еще и мешать до определенной консистенции.. Аааа . И тренировка стоит дорого) Пачка муки 250 грамм под 200 гривен

Что-то дорого вы брали, у нас я видела около 240 за 500гр.

Answer 16 · 2023-08-19T21:56:45+02:00

Ответ дляНенька наша

ну от автор пише, що зробила крем - крем чіз з вершками в пропорції 1:1.
таким кремом нереально вирівняти торт. він занадто рідкий і буде нестабільний. ій пощастило,якщо торт нормально доїхав до ресторану.
думаю автор щось мутить

Вы на приколе?)) посмотрите как делается этот крем и в каких пропорциях. У меня в рецепте было так. Ничего не текло, если долго вазюкать, то да, а если торт холодный, крем холодный ничего не течет

Answer 17 · 2023-08-19T21:57:04+02:00

Ответ дляБез Баяна

Це ви рахували діаметр підложки, пам´ятаю))))
Торт бомбезний, ви молодець

Ага 🤣я

Answer 18 · 2023-08-19T21:57:37+02:00

Чай не пью, только кофе• 19 августа 2023

168

У Вас талант.

Answer 19 · 2023-08-19T22:03:43+02:00

Красивый, как по мне слишком много декора, но Вы молодец. Хотя, честно, я вот этим всем новомодным вытребенькам предпочитаю просто вкусный торт, всеми презираемые медовики, наполеоны и подобное для меня лучше. А вот это всё сверху с замазкой, а внутри просто бисквиты - так, внешне эффектно и всё.

Answer 20 · 2023-08-19T22:05:11+02:00

Ответ дляВ шоколаде

😂 спасибо!!! Это самый лучший комплимент)) но правда, делала сама) торты пекла домашние всегда, типа наполеона, медовика, но никогда такого плана ничего не делала. Весь процесс у меня занял 2 дня🤯 бисквит, в холодильник на ночь в пакете, затем нуга в морозилку , а на следующий день крем, соленая карамель с арахисом и собирала. Пыталась выровнять часа 1,5 точно🤦‍♀️ у меня нет столика поворотного, что я только не лепила.. Под конец психанула и сделала уже как нибудь. Он далеко не идеален, я так считаю

Это самый красивый торт, который я видела в своей жизни!

Answer 21 · 2023-08-19T22:10:14+02:00

Ответ дляСижуревувшоке

Что-то дорого вы брали, у нас я видела около 240 за 500гр.

Это самая лучшая-мелкая и сухая. Дешевле брала в кондитерском магазине- крупный помол и очень влажная. Нужно сушить и отходов после просеивания ну очень много

Answer 22 · 2023-08-19T22:15:23+02:00

ИРИНА 25• 19 августа 2023

172

если вы его пекли сами....то почему вы его принесли в подарочной упаковке?

Answer 23 · 2023-08-19T22:15:46+02:00

Ответ дляНе обижаюсь

Это самая лучшая-мелкая и сухая. Дешевле брала в кондитерском магазине- крупный помол и очень влажная. Нужно сушить и отходов после просеивания ну очень много

Я не вникала, но производство штаты. вроде на вид хорошая была..

Answer 24 · 2023-08-19T22:17:45+02:00

Ответ дляСижуревувшоке

Я не вникала, но производство штаты. вроде на вид хорошая была..

Я их всех видов нагребла и 2 дня экспериментировала с этими макаронами. Вот только эти из кучи всяких марок мне понравились. Сухая, мелкая хорошая мука и из них получились более менее. Но ценник…

Answer 25 · 2023-08-19T22:19:10+02:00

Ответ дляВ шоколаде

😂 спасибо!!! Это самый лучший комплимент)) но правда, делала сама) торты пекла домашние всегда, типа наполеона, медовика, но никогда такого плана ничего не делала. Весь процесс у меня занял 2 дня🤯 бисквит, в холодильник на ночь в пакете, затем нуга в морозилку , а на следующий день крем, соленая карамель с арахисом и собирала. Пыталась выровнять часа 1,5 точно🤦‍♀️ у меня нет столика поворотного, что я только не лепила.. Под конец психанула и сделала уже как нибудь. Он далеко не идеален, я так считаю

Очень круто, на будущее вместо поворотного столика можно использовать стеклянную вставочку с колесиками от микроволновки, получается супер

Answer 26 · 2023-08-19T22:21:07+02:00

Ответ дляНе обижаюсь

Я их всех видов нагребла и 2 дня экспериментировала с этими макаронами. Вот только эти из кучи всяких марок мне понравились. Сухая, мелкая хорошая мука и из них получились более менее. Но ценник…

Вот такая по виду была, это не годится?

Answer 27 · 2023-08-19T22:21:28+02:00

Ответ дляНе обижаюсь

Я их всех видов нагребла и 2 дня экспериментировала с этими макаронами. Вот только эти из кучи всяких марок мне понравились. Сухая, мелкая хорошая мука и из них получились более менее. Но ценник…

Фото забыла)

Answer 28 · 2023-08-19T22:23:39+02:00

Ответ дляВ шоколаде

Вы на приколе?)) посмотрите как делается этот крем и в каких пропорциях. У меня в рецепте было так. Ничего не текло, если долго вазюкать, то да, а если торт холодный, крем холодный ничего не течет

я не приколі, а ви по ходу так.
пропорції дивитися мені не треба, я їх і так знаю і неодноразово використовувала для приготування кремів. які консистенції і для яких етапів зборки торту використовуються для мене теж очевидні.
а ви можете і далі розказувати байки порадницям, які торт ніколи не готували, бо тільки тоді можна на це повестися

Answer 29 · 2023-08-19T22:24:02+02:00

Ответ дляСижуревувшоке

Вот такая по виду была, это не годится?

В сито проходит? Просто это дорогая мелкая и сухая. Макаронаж из нее плотный был, не тек. А из дешевой, из кондитерского магазина - 2 вида по сто с чем- то грн -растеклись и первый противень в мусор ушел…До духовки и ход не дошел(((

Answer 30 · 2023-08-19T22:26:17+02:00

Ответ дляНе обижаюсь

В сито проходит? Просто это дорогая мелкая и сухая. Макаронаж из нее плотный был, не тек. А из дешевой, из кондитерского магазина - 2 вида по сто с чем- то грн -растеклись и первый противень в мусор ушел…До духовки и ход не дошел(((

Понятно, ну возможно от производителя зависит..Там в кондитерском не дешевая, думаю просто кое что в остатках. Шоколад тоже был еще по довоенным ценам, потом повысили..
А на коржи для Эстерхази и подобного наверное разницы нет?

Испекла мужу торт на день рождение. Как вам?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!