ВсеПроВсехЗнаю• 25 августа 2023
Хтось варив варення асорті?
Якщо позмішувати все: сливи, персики, яблука? Як думаєте, щось вийде з цього чи повзриваються?
1
13
0
Та ні, думала все великими шматтями накидати, яблука правда меньше або на терцв. Просто таке ніколи не робила, і думаю як це все влаштувати
1
1
великими шматкми? яблука, персики -точно порізати на частини. а сливи кісточку як виймати будете, то 2 половинки будуть.
але краще то все окремо зварити або компот закрити, а з яблук повідло
але краще то все окремо зварити або компот закрити, а з яблук повідло
1
Мала на увазі- персики четвертаки, сливи половинки.
Компоти не п´ємо. Мені треба таке варення на зиму, на сир дітям класти. Дуже рідке не люблять
Компоти не п´ємо. Мені треба таке варення на зиму, на сир дітям класти. Дуже рідке не люблять
Треба врахувати, що персики більш ніжні і вони, скоріш за все, розлізуться, шкірка буде окремо. З сливами може бути так само.
Персики тверді краще нарізати дольками, скласти в банки, залити гарячим сиропом і простерелізувати. Взимку сироп зливаєте і маєте чудові персики) так само і сливи.
Персики тверді краще нарізати дольками, скласти в банки, залити гарячим сиропом і простерелізувати. Взимку сироп зливаєте і маєте чудові персики) так само і сливи.
3
Варила яблоко и грушу. Нормально.
У вас что-то перебьешь вкус остального. Но я думаю неплохо будет.
У вас что-то перебьешь вкус остального. Но я думаю неплохо будет.
Тааак, тобто персики дольками заливаю сиропом, сливи так само, можно їх разом? Як думаєте хв 15 досить для стерилізації?
Разом не раджу. Бо як сливи швидше розлізуться, то шкода роботи. Я сливи беру крупні, тверді (угорка). Ріжу половинками або четвертинками. Складаю у літрові банки - на дно столову ложку цукру, шар слив, знов цукор і і т.д. У велику каструлю набираю воду, на дно маленький рушничок, ставлю банки - рівень води бажано щоб майже до верху банки і на тому ж рівні мають бути сливи. На плиту, вода кипить, цукор в банках має розчинитися, сливи трошки уварюються. І закриваю, виходять сливи у сиропі. Головне не перетримати. Вони в процесі уварюються, тому перед тим як закрити, розкладаєте з однієї банки до інших, щоб повні були.
Груші так само можна зробити, вони потім на смак як свіжі. Лише теж із твердих сортів і стерилізувати довше
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу