Анти-анонім• 26 августа 2023
Допоможіть розібратися з гречаною лапшою
Наче ж чисто з гречаного борошна вона не ліпиться, додають пшеничну, чого тоді на упаковках деяких брешуть, що там її нема? По калорійності я теж не розумію: на деяких пишуть 99, на деяких - більше 300. Заплуталась. Може, хтось щось порадить) Син на дієті, пшеничного нічого вищого гатунку не можна. На одній упаковці вказано, що до гречаного додане борошно з твердих сортів, але в описі вказано 99 калорій, а на пачці 330, то віри їм нема
10
0
Та соба що я бачила вся з пшеничним борошном, різниця тільки в відсотку. По калорійності - різниця в сухому і готовому вигляді. В готовій 99
В составе собы всегда есть пшеничная мука. В составе должны указывать. За клейкость теста как раз отвечает тот самый глютен, поэтому чисто гречневую или кукурузную лапшу Вы не соберете.
Я даю гречневые хлопья для разнообразия. Лапшу не давала. Смущает темный вид.
А попробуйте сами лапшу приготовить. Может получится. Она, правда не клейкая.
И есть соба только с гречневой. Дзювари соба- приготовленная полностью из гречневой муки. И на 100 грам готовой 99 калорий, так что правда про 99)
А попробуйте сами лапшу приготовить. Может получится. Она, правда не клейкая.
И есть соба только с гречневой. Дзювари соба- приготовленная полностью из гречневой муки. И на 100 грам готовой 99 калорий, так что правда про 99)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу