Пані з калабані• 02 сентября 2023
МЧ заказал стейк, и ему принесли вот это
Даже нормальный нож не дали. Первый раз такое видела, он сказал что думал, что будет уже нарезанное мясо, типа фондю. Вы встречали такую подачу?
показать весь текст
1
4
23
122
0
Я якось в Туреччині бачила як приносять мангал у ресторані до столика і сире м´ясо. І люди собі готували. Я так розумію їм по кайфу
В случае сырого стейка его можно было нарезать, для удобной жарки, ведь предполагается что его будут готовить небольшими кусочками, о чем и сказали при заказе
Стейк и должен быть такого размера, чтобы правильно приготовить. Правильной прожарки.
Кусочками, это уже жаренные мясо.
Кусочками, это уже жаренные мясо.
Я, наверное, динозавр, но раздражают эти все нововведения. Я люблю по-старинке, раз уж пришла в ресторан: сесть, сделать заказ из бумажного (не на табле, потому что у меня близорукость, не через QR код, а нормальное, человеческое бумажное меню и просто сидеть и ждать, когда мне принесут ГОТОВУЮ еду. Потому что готовлю я и так каждый день, так или иначе
4
Стейк не ріженься шматками для жарки. Ніколи. Крім того в переважній більшості він реа або медіум реа. Рідко дуже вел дан. Тому на тому камінні як раз чудово можна пригобувати. Стейк готується по 3-4 хв з кожної сторони на пательні. У вашому випадку можливо треба було ю по 5-6 хв.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу