Самоучка• 05 сентября 2023
Киев, левый берег, где вы покупаете мясо? Столкнулась с тем, что нормального нет
Беру обычно говядину и телятину, последнее время (год где-то) стала замечать, что что-то не то. То запах странный для говядины, то резиновое такое, что за 4 часа томления оно мягче вообще не становится. Во всех магазинах мясных в округе брала, на рынке, что-то не то. Уже готова ездить на закупку раз в неделю, скажите только куда
23
0
Сільпо.Саме той що в РіверМолі.
Все завжди свіже .І доставку неодноразово заиовляла і сама купувала.
Біля дому три м´ясні магазини.І в кожному то свинину погану продадуть то курицю.Награлась я з цим’домашнім’ та ’фермерським’
Все завжди свіже .І доставку неодноразово заиовляла і сама купувала.
Біля дому три м´ясні магазини.І в кожному то свинину погану продадуть то курицю.Награлась я з цим’домашнім’ та ’фермерським’
3
1
Категорично не раджу мережу Мʼясник, якщо у вас є поряд. Воніща така, наче там здох мамонт.
З мережевих ще беру в Сільпо, в основному стейки зі свиної грудинки, для грилю.
З мережевих ще беру в Сільпо, в основному стейки зі свиної грудинки, для грилю.
1
Лет 7 перестала покупать на этом рынке мясо. После того, как купила зараженную глистами говяжью печень.
1
Живу на Позняках говядину, телятину, курятину, индюшку покупаю в магазине ’Рожки да ножки’ . У них сеть магазинов по Киеву.
Свинину там же и в ТЦ Метро.
Свинину там же и в ТЦ Метро.
1
Магазин с нехитрым названием ’Мясо’, возле спорт лайфа на Троещине. Не обвешивают, что редкость, и качество очень хорошее. Гуляш телячий у них например это реально мясо, почти нечего обрезать и коту отдать, а не жилистые обрезки будто для собак. Индюшатина очень ароматная и вкусная.
’Окорок’ - мясо норм, но обвешивают, в любом из них, такая политика сети видимо)
’Мяссито’ тоже неплох, немного дороговато.
МК Мясной - очень дёшево, качество норм, но все мясо после разморозки. Кроме говядины, она у них ужасна.
Наихудшее мясо наверное в форе, оно воняет химией, сухое вечер, чем-то обрабатывают видимо для хранения
’Окорок’ - мясо норм, но обвешивают, в любом из них, такая политика сети видимо)
’Мяссито’ тоже неплох, немного дороговато.
МК Мясной - очень дёшево, качество норм, но все мясо после разморозки. Кроме говядины, она у них ужасна.
Наихудшее мясо наверное в форе, оно воняет химией, сухое вечер, чем-то обрабатывают видимо для хранения
1
У рожках и ножках они так это мясо обкалывают дрянью,которая удерживает жидкость,что оно ад течёт это мясо.
1
1
Лишний жидкости как раз не заметила. У нас в магазине мясо разделывается за прозрачной стеной.
Кстати, меня тоже заинтересовал это вопрос : почему мясо бывает сухим или мокрым. Мокрое, потому что не выдерживают время перед убоем скотины. Перед убоем скотину поят водой и должно пройти какое то время, чтобы вода отошла, то есть скотина выписала лишнюю жидкость.
Если убой сразу после того как скотину напоили, мясо будет водянистым.
Ну и понятно, оно тяжелее из-за воды.
Кстати, меня тоже заинтересовал это вопрос : почему мясо бывает сухим или мокрым. Мокрое, потому что не выдерживают время перед убоем скотины. Перед убоем скотину поят водой и должно пройти какое то время, чтобы вода отошла, то есть скотина выписала лишнюю жидкость.
Если убой сразу после того как скотину напоили, мясо будет водянистым.
Ну и понятно, оно тяжелее из-за воды.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу