Налогообложу• 16 сентября 2023
Малосольні помідори (( пліснява це все? Стояли в холодильнику
По рецепту робила, вперше в житті. Малосольні. Мали стояти в холодильнику два тижні. Глянула а зверху синя пліснява це все викидати?
37
0
Когда засаливаете, сверху нужно прикрывать стерильной марлей, потом крышка. И эту марлю время от времени нужно стирать и высушивать.
1
Дякую. Але з мене експериментів і цьому році вистачить. Більше ніякої консервації.
Це помідори вродили то думаю спробую зроблю... помідори і свою роботу шкода.
Це помідори вродили то думаю спробую зроблю... помідори і свою роботу шкода.
Дивно, ніколи у мене такого не було( 3ст.л. солі на банку? З синьою звісно викинути, з білою мама чоловіка не викидає, все норм)
Я в цьому році теж вперше такі робила. Але в мене по рецепту зверху треба покласти марлю та на неї висипати дві ложки гірчичного порошку. І ще й написано що як появиться пліснява - то марлю замінити і знов гірчиці насипати. Але в мене тільки тиждень стоять, ще плісняви немає, просто помутнів розчин
Немає що робити ще купувати? Я робила тільки тому що дівати нікуди було ті помідори, не з´їли б. Не їмо взагалі консервацію. Краще б заморозила.
1
1
Самі написали, помідори шкода. Не кидайтесь на людей. Якщо ви з таким же настроєм їх робили, не дивно, їжа теж відчуває злюк
3
Тю, у мами раз за разом раніше як не огірки, то помідори зривали, викинула і забула) І кришку Ви не спортили)) Тільки б і горя. Я взагалі якогось року, робила салат з баклажанів, все майже купувала, бо були у місті, кришилась, а він такий солонючий вийшов що ппц, вже потім дивлюсь, у нас одні ложки більша місткість ніж інші((
Ложку гірчиці на літр води добавляйте (у воді розтворіть) і не потрібно ніякої марлі, і не буде ніякої плісняви, ні білої ні кольорової - зараз стоять в холодильнику - все добре!
1
Ответ дляАльдебаран
Я кладу 70 г солі (2 ст ложки солі) на 1 літр води, про 1 ст ложку на літр ніколи не чула 
Рецепт малосольні, 1ст л солі 2ст ложки цукру на літр води
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу