Все возможно• 01 октября 2023
Как засолить красную рыбу в масле
Мама как-то солила в банке и в подсолнечное масле кусочками, подскажите,пожалуйста,как?Спросить не могу
2
70
0
Перепрошую, а для чого там масло?
Просто обмокуєте шматки в солі, ставите в холод на 8 год, знімаєте сіль
Просто обмокуєте шматки в солі, ставите в холод на 8 год, знімаєте сіль
5
1
Я всегда делала с солью и сахаром
А сегодня сделала одну часть как всегда, а вторую - соль и сахар растворила в воде, залила рыбу + лавровый лист и перец горошком
Не знаю вкусно ли будет) Завтра попробую
А сегодня сделала одну часть как всегда, а вторую - соль и сахар растворила в воде, залила рыбу + лавровый лист и перец горошком
Не знаю вкусно ли будет) Завтра попробую
Она у меня никогда не пересоленая потому что дежит на шеуре а лишняя соль с соком рыбы сползает вниз
2
1
Я всегда солю одинаково. На пол кило семги или форели 1 столовую ложку соли и пол столовой ложки сахара перемешиваю и посыпаю рыбу со всех сторон. Кладу в миску и сверху накрываю тарелкой и в холодилькник на ночь. Утром сливаю воду с рыбы и вытираю её бумажным полотенцем
2
1
ложка столовая соли и ложка столовая сахара на 1 кг рыбы, идеально. я еще лимон и травки под настроение добавляю (как на фото), только вчера солила.
Тоже по такому рецепту солю.
Я тоже не знаю, что дает сахар, но очень вкусно. Сахар не чувствуется вообще. В меру соленая рыбка получается.
Я тоже не знаю, что дает сахар, но очень вкусно. Сахар не чувствуется вообще. В меру соленая рыбка получается.
2
2 частини солі і 1 частина цукру
Тоже по этому рецепту делаю.)
Но я ложу еще под гнет .
мне нравится еще посыпать укропом. при этом.
Но дочь не любит.
Так что дело вкуса.)
Тоже по этому рецепту делаю.)
Но я ложу еще под гнет .
мне нравится еще посыпать укропом. при этом.
Но дочь не любит.
Так что дело вкуса.)
Так само. Ще під настрій для пікантності лимонний сік і цедру лимона. А ще інколи апельсин і його цедру. На 3-4 години.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу