ЛюбимаЯНЬ• 04 октября 2023
Рекомендую бюджетный но вкусный паштет .
Ставим варить куриные шкурки – Жирок-если есть-отложить. Водой заливать шкурки на палец выше и варить, сняв пенку после закипания, на маленьком огоньке. Минут через 10 варки посолить, добавить кусочек лука, пару ломтиков моркови и шампиньоны половинками.
2. Варить до готовности. Жир с поверхности бульона снимать в сковородку. Вынуть из бульона шкурки, морковь оставить, лук выбросить и бульон процедить.
3. Довести объем бульона до стакана. Вскипятить и тонкой струйкой при помешивании засыпать манку. Варить 3-4 минуты, остудить под крышкой.
4. Остаток лука тонко и мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Слегка обжарить - позолотить на сковороде в снятом жире -если был жирок на шкурках-сюда же его. Остудить.
5. Пробить в блендере вареные шкурки с грибами и морковью .Добавить манную кашу и снова пробить. Добавить черный перец, мускатный орех, щепотку сахара, пробить ее раз и попробовать на соль.
2. Варить до готовности. Жир с поверхности бульона снимать в сковородку. Вынуть из бульона шкурки, морковь оставить, лук выбросить и бульон процедить.
3. Довести объем бульона до стакана. Вскипятить и тонкой струйкой при помешивании засыпать манку. Варить 3-4 минуты, остудить под крышкой.
4. Остаток лука тонко и мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Слегка обжарить - позолотить на сковороде в снятом жире -если был жирок на шкурках-сюда же его. Остудить.
5. Пробить в блендере вареные шкурки с грибами и морковью .Добавить манную кашу и снова пробить. Добавить черный перец, мускатный орех, щепотку сахара, пробить ее раз и попробовать на соль.
3
3
12
28
60
0
крупа манная — пол ст.
шкурки куриные — от 2 окорочков
шампиньоны — 5 шт
лук — половинка средней
морковь — половинка средней
соль, сахар, черный перец и
шкурки куриные — от 2 окорочков
шампиньоны — 5 шт
лук — половинка средней
морковь — половинка средней
соль, сахар, черный перец и
7
1
Нет . Очень вкусно . Грибной привкус . Нашла этот рецепт в интернете случайно ,искала бюджетные закуски .
2
1
3
Мне это напоминает, как в 90х делали котлеты из овсянки, которую запаривали бульоном из кубика.
1
9
1
воно може і не хуже. але я ж кажу, моя підшлункова просто впала в обморок після прочитання цього рецепту.
Шутите, какой там рецепт? Кубик разбодяжили, овсянку залили, чтоб густая была,надо ли яйцо и муку уже не помню.
Якщо зовсім не буде що їсти, то я краще сухарики з чаєм, ніж жир , ще й грибами, то підшлунковій кронти.
2
2
После шкурок затошнило.
Почему не взять субпродукты и немного мяса? Не намного дороже, а шкуры, ну что там вкусного, еще и с манкой?
Почему не взять субпродукты и немного мяса? Не намного дороже, а шкуры, ну что там вкусного, еще и с манкой?
1
Не знаю, чего автора так зафукали. Нормальный бюджетный рецепт. Можно попробовать и с мясом такое, если кому-то шкурки муляют.
2
3
Спаси6о 6ольшое. Нам 6ы в оккупации такое за счастье 6ы 6ыло(((
Так что всё в этой жизни относителъно)
Так что всё в этой жизни относителъно)
3
7
1
Люди ще й сало їдять, о жах який. Чому взагалі когось має смущать те що люди їдять? В світі ще крис їдять, тарганів і лічинок всяких.
7
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу