Смешнюча• 10 ноября 2023
Навеяно темой - масло. Сливочное
Где вы покупаете хорошее сливочное масло? Киев
Магазинное - просто мрак. С него такой нагар, что страшно.
Магазинное - просто мрак. С него такой нагар, что страшно.
показать весь текст
2
2
114
0
А зачем? При жарке образуются концерогены и даже супер пупер хорошее масло это делат также успешно.
1
Если натуральное масло перегреть, будет нагар. Даже то масло которое вручную сбивают из цельного молока из под своей коровки. Это не масло виновато. у хозяйки недостаточно опыта.
8
Я раніше купувала в одних людей ще до війни, вони приїжджали кожну суботу на ярмарку , там де Куренівський парк, вони і зараз мабуть є ,в мене зараз є домашнє то в них поки що не купую, мені їхмасдо подобалося, смачне, і я знаю яке на смак масло домашнє, тому мені їх масло подобалося.
1
т.е. раньше, при тех же манипуляциях - опыта было достаточно
купила новое масло, которое непонятно чем пошло при нагреве, опыт испарился
ну ну
купила новое масло, которое непонятно чем пошло при нагреве, опыт испарился
ну ну
Мне не хочется вас огорчать, но растительное масло горит при более высоких температурах, чем сливочное масло.
3
Яготинське я все думаю спробувати, але ще не наважилася, бо останнім часом звичайне вершкове у них поганої якості. Я купувала Живодар, дуже сподобалося. Рекомендую.
1
Если честно то всё))
Яйца, масло, олия, макароны, рис, гречка, сладости ( печенье, шоколадки, сгущенка,) молочка. Муж раз в неделю ездит, закупаемся на неделю минимум
Яйца, масло, олия, макароны, рис, гречка, сладости ( печенье, шоколадки, сгущенка,) молочка. Муж раз в неделю ездит, закупаемся на неделю минимум
Раньше,в советское время,мы жарили все на сливочном масле.И гренки для бутербродов,и колбаску поджарить,и зажарку. Оно,масло , не горело!
2
Вообще то нагар это нормально, не нормально, когда его нет. Нормальное масло, когда топишь, там хлопья появляются, но его не купишь сейчас нигде. И хз какой, и из чего нагар у покупного масла.
господи, да причем тут это?
еще раз - если я хожу до метро 940 метров каждое утро, а вчера прорвало трубу и вырыли яму, и нужно обходить 230 метров, причем тут погода или какие на мне ботинки?
при одних и тех же действиях (не первый раз проделанных), образовался нагар
единственное, что изменилось - другая марка сливочного масла
вопрос, где купить хорошее масло? магазинное начало портиться
все!
причем тут, что и как я готовлю?
Стейк жарится на сухой сковороде. Достаточно сверху смазать оливковым маслом. Сливочное масло если хочется привкус, то на горячий готовый стейк.
3
вот и я о том же, и не рассказывали про температуру и что жарить на нем нельзя.
еще расскажите, что бешамель на оливковом делать нужно
еще расскажите, что бешамель на оливковом делать нужно
1
Просто не перегревали, но если перегреть, то нагар еще какой появлялся, но вкусный и ароматный. Мы тоже все на нем делали. Обожаю так готовить и сейчас.
3
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу