Шумелка Мышь• 24 ноября 2023
Рецепт чебуреков
Девочки, у кого есть такая чебуречница, можете , пожалуйста, сфоткать рецепт на обороте? Хочу чебуреков нимагу, фарша купила уже, а рецепт не могу найти) Благодарю. Также если есть свой хороший рецепт, буду благодарна)
12
0
Капельку добавляю масла, когда вымешивать начинаю. Буквально на ладошки наливаю и всё. Тогда не липнет к рукам тесто и эластичное получается. Только по муке смотрите, чтоб не сильно тугое было, подсыпайте постепенно.
1
Растительное масло в тесто надо, тогда чебуреки пузырчатые. И немного водки, чтоб при жарке не впитывался жир.
Начинка мясо и лук 50/50, немного воды, перец и соли столько, чтобы на вкус фарш был чуть пересоленный
Начинка мясо и лук 50/50, немного воды, перец и соли столько, чтобы на вкус фарш был чуть пересоленный
1
1
Никогда не залепливаю пальцами, иначе край получается толстый и грубый. Купите специальное зубчатое колёсико в любом магазине хозтоваров
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу