Карапулька• 23 февраля 2014
Хлебопечка нужна или нет?
Расскажите владелицы хлебопечек. на сколько нужно иметь такую штуку в доме, часто пользуетесь. И какие у вас варианты(фирмы). хочу взять бюджетный вариант! на чем можно сэкономить! спасибо!
показать весь текст
33
0
Закваску сама делала.Ржаную муку и воду в одинаковых почти пропорциях смешиваете и на сутки в теплое место.пол стакана муки и меньше чем пол стакана воды(до густой сметаны).Через сутки добавляете опять столько же.и так 5 дней.Бродить начнет на 3 день.На 5 день можно уже печь хлеб.
1,5ч.л.соли,2ст.л.меда,200гр.воды,400гр.закваски,150гр.ржаной муки,200гр.белой муки.В хлебопечку обязательно высший сорт муки.Замесить и три часа дать подойти.Печь 1ч.20мин.А закваски сколько взяли из банки,столько обратно подмесите в банку сразу воды и муки.У меня уже месяца 4 живет закваска.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу