Білка в колесі• 15 мая 2024
Яка їжа переносить вас у ностальгічне дитинство?
наприклад, як в сюжеті Рататуй
показать весь текст
178
0
У мене були голодними 1994-1996 роки. Коли ні грошей, ні роботи у мами. Батько помер в 45 років від раку, мама чуть розумом не поїхала і нас 3 дітей та онучка. Важкі часи були. Ще і сусіди погріб де були овочі і закатки обчистили гниди. Може хто повне ті городи, що давали людям на полях? Як важко було ту городину ростити і за 2 км тягати воду в руках. Вспомню - вздрогну. Я тільки після 40 років втамувала почуття голоду і ненаситності.
1
2
Про те, що заощадження вкрали знаю. Мої батьки також втратили. Але вперше чую, що люди так голодували на той час
2
У нас в садике давали манный пудинг, политый киселем. Я ела его только в саду, но почему то помню, что он очень вкусный)
у меня было сытое советское детство - до сир пор помню высокий омлет нереальной вкусноты с пионерских лагерей и очень вкусные тефтели, капусту тушеную с мясом - почему-то эти блюда запомнились; а с бабулиной деревни парное молоко с глечика и абсолютно вся ее еда с печки. Родына у нас рукастая и не ленивая - была корова, коза, хрюшки, куры\гуси\утки, кролики и даже одно время ондатры - еды всегда валом было. Огород 60 соток с овощами, ягодами. Сад со всевозможными плодовыми деревьями и кустами - вот шелковицу выше вспоминали, мы на ней просто жили! Спасибо Леониду Ильичу за 70-80е гг! Все с него ржут, а время было изумительное, пока Афган не спровоцировали нехорошие люди 
5
Ви така дивна. Взимку теж яблука і абрикоси на вулицях були? І хіба одними плодами будеш ситий ? Ну, прямо Ви до зашквару дивна.
5
І виходить олів’є. Нямка. Цей салат , мімоза, шуба і вінегрет залишаються завжди форевер і зараз.
Яичница и килька в томате. Мое любимое блюдо, и папа мне его делал регулярно.
Иногда вспоминаю вкус детства, только покупаю сардины в томате
Иногда вспоминаю вкус детства, только покупаю сардины в томате
гречневый суп с гренками, борщ с эмалированной мисочки с кусочками хлеба, докторская жарена колбаса+яичница+зеленый горошек
это после печенья с маслом такой восторг от моржа
суп - это основа диетического питания. наша семья и сейчас его готовит и борщи тоже. Главное мяса туда побольше.
Газировка по 3 коп. Морс по 5 коп в автомате.
Кисель в пачке погрызть.
Сардельки в школьной столовке
Пирожное персик
На Крещатике Вареничная , порция вареников с мясом и полстакана сметаны. Рядом в полуподвале горячее молоко с бубликом.
В универсаме на углу в большие кусках креветочное масло сливочное. Кефир в стекле с фольгой.
Я 80 года
Кисель в пачке погрызть.
Сардельки в школьной столовке
Пирожное персик
На Крещатике Вареничная , порция вареников с мясом и полстакана сметаны. Рядом в полуподвале горячее молоко с бубликом.
В универсаме на углу в большие кусках креветочное масло сливочное. Кефир в стекле с фольгой.
Я 80 года
1
Козье молоко. Летом на каникулах. Бабушка всегда давала утром и вечером. Такой специфический запах и вкус. Пила только в детстве. А запах в памяти остался.
2
1
маргарин rama и хрустящий багет, впервые начала появлятся свежая выпечка, а маргарин подсоленный
От да, чого в садочках так смерділо? Наче й їжа непогана була… Але отой запах кухні, що аж в*ївся в стіни, я 45 років забути не можу. Якась суміш тушкованої капусти і ригачних ганчірок.
3
Помню. Действительно, своеобразный. А ещё запах маленьких магазинчиков. Запах хлеба в виде кирпичика.Ооооо
О да, у нас в городе даже остался такой, там хлеб на деревянных стеллажах, без пакетов и т.п. и такой же вкусный как раньше, там пахнет как раньше в хлебных пахло)
я рецепт только на глаз знаю, если честно.
поэтому вряд ли смогу точно рассказать.
а так - кусочки хека обвалять в муке, обжарить и залить подливой и потушить 10 минут на сковородке. в подливе - томат, лук, морковка, немного сахара и соли, чуть зелени.
поэтому вряд ли смогу точно рассказать.
а так - кусочки хека обвалять в муке, обжарить и залить подливой и потушить 10 минут на сковородке. в подливе - томат, лук, морковка, немного сахара и соли, чуть зелени.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу