Черговий по кухні• 11 июля 2024
Полуфабрикаты , ваши лайфхаки
Кроме стандартных котлет , фрикаделек
Что замораживаете или подготавливаете ?
Я бульон куриный , зелень порезанную , тесто для блинчиков , на фото кабачковое тостт с сыром и грудинкой (его лень делать на 2 раза)
Зажарку лук и морковь тоже норм
Что замораживаете или подготавливаете ?
Я бульон куриный , зелень порезанную , тесто для блинчиков , на фото кабачковое тостт с сыром и грудинкой (его лень делать на 2 раза)
Зажарку лук и морковь тоже норм
33
0
Я колись була фанаткой заморозки. Величезна морозилка.. а зараз намагаюся все подчищати і не морозити
А готовые какие ? Я вот думала если борщ заморозить которого много , совсем абсурд или нормально ?
Пирожки с мясом сейчас есть замороженые, тефтели с кабачком, отбивные готовые, шашлык замаринованный, индейка нарезанная, сыр натертый, грибы нарезанные, морковь, готовая зажарка, готовая начинка для голубцов, остатки капусты нарезанные, в борщ и тд. Свекла вареная натертая. Остатки разных колбас для пиццы складываю, помидорки нарезаные еще несколько остались. Еще делаю прямо в рукаве мариную мясо с овощами и потом его сразу в духовку
1
1
суп і борщ і все з картоплею не можно морозити. огірки плюс редис і зелень морожу тільки завакуумованими
Я варю много курицы из одной части суп , вареное мясо на ужин и еще 2 порции концентрированного бульона морожу
Например гороховый суп с грудинкой что бы на бульоне но без мяса или суп с фрикадельками или просто с вермишелью что бы быстро
Варю сразу с луком и морковью и приправами
Например гороховый суп с грудинкой что бы на бульоне но без мяса или суп с фрикадельками или просто с вермишелью что бы быстро
Варю сразу с луком и морковью и приправами
Сварите много концентрированного бульона и заморозьте в маленьких контейнерах. Потом я разбавляю кипятком 1 к 1. Я варю костный говяжий бульон, он полезный.
Лайфхак; беру деньги в тумбочке, иду в Гальку Балованную, полуфабрикаты на любой вкус готовы👌
1
4
1
Та согласна но я про то что б упростить обычную еду , те же блинчики утром делать тесто лень а так с вечера достал и утром оно уже размороженное и на вкус нормально
Вы же там супы, компоты и блинчики кабачковые не будете покупать три раза в день
А так да и кулинарию можно и еду с доставкой на дом в одноразовых судочках ))
А так да и кулинарию можно и еду с доставкой на дом в одноразовых судочках ))
Все 100 позиций гадость, ну я не такая переборчивая в еде, мне лишь бы не готовить в такую жару?!
Тут была тема про Галю и многие города дружно написали, что у них гадость. Вот у нас тоже. И 100 позиций точно нет, пельмени, вареники, чебуреки и котлеты. Ничего не понравилось, не лучше магазинных.
У меня скороварка выручает в жару, пока есть свет, быстро в ней готовлю два блюда. С помощью своих полуфабрикатов. А третье всегда яйца у нас в разном виде. Или делаем с дочкой окрошку на пару дней.
Морозилка у меня отлично держит сутки, даже не начинает размораживаться, больше пока не проверяли)
У меня скороварка выручает в жару, пока есть свет, быстро в ней готовлю два блюда. С помощью своих полуфабрикатов. А третье всегда яйца у нас в разном виде. Или делаем с дочкой окрошку на пару дней.
Морозилка у меня отлично держит сутки, даже не начинает размораживаться, больше пока не проверяли)
обычно пеку сырник и половину режу на ломти и в морозилку порционные коробочки. Обалденно. Можно и без микры, просто вынуть наверх.
Мелкие обрезки курочки отдельно - потом в суп легко кинуть.
Все супы сваренные на плавленом сырке (без зажарки и не на бульоне) - отлично можно есть холодными. Проверено на рассольнике. вообще бомба сейчас
Мелкие обрезки курочки отдельно - потом в суп легко кинуть.
Все супы сваренные на плавленом сырке (без зажарки и не на бульоне) - отлично можно есть холодными. Проверено на рассольнике. вообще бомба сейчас
Зелень на зиму заморожую, все інше зі списка - ні, мені простіше нормальну їжу приготувати, і в мене морозилка не буває пустою, щоб я бульйони, тісто для млинців і ще щось незрозуміле (на фото автора) у стаканчиках туди ставила))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Сейчас читают!
Комментарии к ответу