Непозбувна Бентега• 25 августа 2024
Перец фаршированный с булгуром
Делаю перец,оказалось нет риса,есть мелкий булгур,как вы думаете нормально будет?
1
12
0
А чого ні? Я в з пшоном робила, і котлети з булгуром, інколи з гречкою, моїм всім подобається, я не люблю в класичному вигляді більшість страв. Мій улюблений борщ не з квасолею, а з чечевицею.
Теж була днями така ж ситуація)
Теж з булгуром зробила.
Чим відрізняється від рису:
Не треба варити, перед тим, як додати в фарш. Достатньо залити водою 1:1.5, довести до кипіння і залишити для набухання під кришкою.
Булгур має більш прісний і солодкуватий смак, тож я додавала більше солі і спецій, ніж зазвичай. Але то справа смаку.
В іншому різниці з рисом немає, як на мене.
Додивилась, що булгур дрібний.
Тоді достатньо буде його просто залити окропом 1:1.
Теж з булгуром зробила.
Чим відрізняється від рису:
Не треба варити, перед тим, як додати в фарш. Достатньо залити водою 1:1.5, довести до кипіння і залишити для набухання під кришкою.
Булгур має більш прісний і солодкуватий смак, тож я додавала більше солі і спецій, ніж зазвичай. Але то справа смаку.
В іншому різниці з рисом немає, як на мене.
Додивилась, що булгур дрібний.
Тоді достатньо буде його просто залити окропом 1:1.
Я теж не варю рис до готовності, але після закипання хвилини 2-3 на маленькому вогні тримаю, потім доходить під кришкою.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу