Муркошечка• 26 сентября 2024
Смачного тим, хто вечеряє! У мене сьогодні так
49
0
а я сегодня такооооое сделала...детство вспомнила.
сухую, поджаренную манную кашу(не знаю как она правильно называется), и подливку из курицы в сливочном соусе. бабуля моя так делала иногда. лет 20 назад последний раз этот вкус ощущала. сейчас поужинала, и прям флешбеки из детства.
сухую, поджаренную манную кашу(не знаю как она правильно называется), и подливку из курицы в сливочном соусе. бабуля моя так делала иногда. лет 20 назад последний раз этот вкус ощущала. сейчас поужинала, и прям флешбеки из детства.
блин, не знаю как она правильно называется. гарнирная, наверное. она не жидкая. а как полента получается. без молока. и соленая. ее сначала поджаривают до золотистости, потом водой со сливочным маслом заливают, вымешивают и дают настояться. а потом каааааайф
2
Кружка в этот натюрморт то ли вписывается, то ли не вписывается, или намекает, не пойму пока))) Но выглядит точно авангардненько))
6
я пытаюсь в интернете найти сейчас, и не нахожу рецепт.
расскажу, как я делала сейчас
1:3 пропорция.
в сухую толстостенную кастрюльку всыпаем манку, и на большом огне жарим. перемешиваем. следим, пока не начнет золотиться. внимательно, она начинает это делать достаточно быстро и резко. чтоб не сгорела. вливаем подготовленную воду и масло сливочное (чем больше, тем вкуснее) и соль. и начинаем активно мешать. не прекращая. осторожно, каша может плеваться. сначала жидковатая. но от помешивания она густеет. буквально пару минут. отключить. накрыть полотенцем и дать постоять(моя бабуля в подушки укладывала) моя постояла минут 20, пока подливка доготовилась.
расскажу, как я делала сейчас
1:3 пропорция.
в сухую толстостенную кастрюльку всыпаем манку, и на большом огне жарим. перемешиваем. следим, пока не начнет золотиться. внимательно, она начинает это делать достаточно быстро и резко. чтоб не сгорела. вливаем подготовленную воду и масло сливочное (чем больше, тем вкуснее) и соль. и начинаем активно мешать. не прекращая. осторожно, каша может плеваться. сначала жидковатая. но от помешивания она густеет. буквально пару минут. отключить. накрыть полотенцем и дать постоять(моя бабуля в подушки укладывала) моя постояла минут 20, пока подливка доготовилась.
Ответ дляНе кую, не мелю
Кружка в этот натюрморт то ли вписывается, то ли не вписывается, или намекает, не пойму пока))) Но выглядит точно авангардненько))
ой, ну порадниці у своєму репертуарі....побачать все до дрібниць😎
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу