Настасья Пицун• 23 октября 2024
Чем можно заменить яйца в фарше? Чтобы хорошо склеивало
11
0
Если фарш на к,отлеты хорошо выбить. Поднимать и бросать в миске, что б был такой ’хлюп’. Яиц не нужно, всегда так делаю. Но минут 5 нужно так его покидать в миску.
3
Какой фарш? В мясной никогда яиц не кладу, отлично все склеивается. Отбейте готовый фарш и все, он уплотнится.
Если фарш не состоит на 60% из хлеба и лука, то яйцо туда и не нужно, он прекрасно схватиться и так.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу