Замістла, світло вимкнули, до завтра його випекти не вдасться , це викинути , чи можна якось зберегти ?
1
3
26
0
У мене є рецепт, за яким тісто підходить ніч в холодильнику, 12 годин стоїть нормально і гарно росте, як вище написали, але на довше я не залишала. Можете для надійності в морозилку поставити або на балкон винести, якщо є мороз. Якість тіста від цього ніяк не зміниться.
2
Цікаво, я читала про таке тісто що підходить у холодильнику, але ж воно по іншому робиться, чи ні?
1
1
1
Все буде ок. Я так вранці купувала тісто в пекарні. На роботі в холодильнику, ввечорі або наступного дня дома пекла.
Дріжджове тесто чудово зберігається в холодильнику до 7 діб ,ще й росте. Щоб з нього випікати треба достати його за 2 години щоб зігрілось. Так випікаю хліб і не тільки. Удачі!!!смачного!!!!
2
Под пленку и в холодильник .Я так обычно делаю ’хрущевское’ тесто - там вообще можно на 2-3 дня сделать много и отделять часть для выпечки.
Есть такое. Как я выше писала, ’хрущевское’. Погуглите, рецепт легкий и удобный. Замесили, убрали под пленку, потом достали, сформировали, расстойка, и в печку на небольшой температуре. Испортить его почти невозможно 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу