Мейк-ап форева• 31 декабря 2024
Костный бульон, вопрос(
Банально, но, пожалуйста, подскажите чайнику проверенный опытом рецепт, никогда не варила раньше. Как именно его готовить? Какие кости лучше использовать?
8
0
Сахарные и мозговые. Я варю 2 часа в скороварке. Еще рекомендуют предварительно запечь в духовке, но мне лень.
Этот бульон долгий очень полезный. Его замораживают кубиками и ежедневно рассасывают натощак, он восстанавливает кишечник , убирает кишечную проницаемость. Это выход из положения для тех кто не может принимать глютамин, цинк карнозин , мукозу.
Ранее писала, что лучше подойдут говяжие трубчатые мозговые и сахарные кости. Последние желательно выбирать без повреждений. Лучше выбирать с хрящами, сухожилиями и костным мозгом. Чем этого добра будет больше, тем бульон будет вкусней и полезней.
Готовлю по этому рецепту
Готовлю по этому рецепту
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу