Ненька наша• 12 января в 13:57
борщ - скільки їсти?
приготувала в п´ятницю пізно ввечері, біля 23, в 3 ночі поставила в холодильник.
бажано сьогодні доїсти і завтра вже не їсти?
бажано сьогодні доїсти і завтра вже не їсти?
2
7
35
0
А вы на глаз не можете определить? Открою вам тайну, если иногда в ресторан ходите, там можете и 7 - дневный есть
1
1
4
Мы два дня едим, как приготовила сразу и на следующий день. Не согласна с тем, что вкусней на следующий день , для меня лично.
2
4
Заоедить від холодильника і умов.
Якщо в холодильнику +4-5° і аийняли- чистим черпаком насипали і поставили назад - до 4-5 днів може стояти.
Якщо +10 або вище, дістали і стоїть, або ще якоюсь ложкою не зовсім чистою - дня 2.
Якщо в холодильнику +4-5° і аийняли- чистим черпаком насипали і поставили назад - до 4-5 днів може стояти.
Якщо +10 або вище, дістали і стоїть, або ще якоюсь ложкою не зовсім чистою - дня 2.
1
може це в якихось невідомих?
страшно подумати, як з мясом тоді, і скільки раз його розморожують
страшно подумати, як з мясом тоді, і скільки раз його розморожують
1
Смотря как поток людей, но поверьте, ничего не выливается и не выкидывается. И не генделыки, а нормальные заведения
Це не ’тайна’.
Ресторани перші страви відправляють в санстанцію на дослідження. Так, борщ можна продавати 7 днів. Супи ні.
І до речі, не всі люблять свіжий борщ, є люди, які люблять ’настояний’.
Ресторани перші страви відправляють в санстанцію на дослідження. Так, борщ можна продавати 7 днів. Супи ні.
І до речі, не всі люблять свіжий борщ, є люди, які люблять ’настояний’.
Ответ дляГубка Боб
Ага, аж 3 раза 
Я пишу за норм заклади.
Не три, а одну страву - один раз. Якщо змінили рецептуру, знову відправляють.
Я знаю про що пишу.
Не три, а одну страву - один раз. Якщо змінили рецептуру, знову відправляють.
Я знаю про що пишу.
Генделя б разорились,если б отходы были.
У нас кафе есть и владелец при посторонних кричал в телефон :пусть повар продает или заплатит сама. Никаких отходов
У нас кафе есть и владелец при посторонних кричал в телефон :пусть повар продает или заплатит сама. Никаких отходов
Я теж пишу за те, що знаю.
Власник це робить не для галочки, а для контролю якості. Ця людина не з бариг, не опуститися до рівня ваших знайомих.
Більше того, оплачує прихід санстанції раз на тиждень (який це день, персонал не знає), яка робить змиви з усіх поверхонь кухні.
Не дозволяє приносити свої страви. Одного разу, на бенкеті отруїлися люди, лежали в лікарні. Замовники зробили розголос, зняли сюжет на тв. Власник тим часом запросив санстанцію і дав доспут до всіх страв. Мовчав, поки прийдуть результати, а ті вже грозилися судом і придумали суму компенсації за лікування, в тому числі і моральної. Але результати показали, що сальмонельоз був у страві, яку принесли замовники 🤷.
Власник це робить не для галочки, а для контролю якості. Ця людина не з бариг, не опуститися до рівня ваших знайомих.
Більше того, оплачує прихід санстанції раз на тиждень (який це день, персонал не знає), яка робить змиви з усіх поверхонь кухні.
Не дозволяє приносити свої страви. Одного разу, на бенкеті отруїлися люди, лежали в лікарні. Замовники зробили розголос, зняли сюжет на тв. Власник тим часом запросив санстанцію і дав доспут до всіх страв. Мовчав, поки прийдуть результати, а ті вже грозилися судом і придумали суму компенсації за лікування, в тому числі і моральної. Але результати показали, що сальмонельоз був у страві, яку принесли замовники 🤷.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу