Директор Пляжа• 17 мая 2012
Печенье для малыша до года.
Девочки,подскажите проверенный рецепт печенья для малыша 9.5мес. Чтоб зубки почесать, в поездке помусолить- достаточно твердое, не сладкое, без яиц, соды, разрыхлителя. Знаю,е сть рецепты без муки- на овсяных и пр. хлопьях- кто пробовал?
Купить покупное- не вариант.
Спасибо всем откликнувшимся
29
0
в супермаркетах типа "сильпо", есть такое в коробочке пластиковой , галетное..моя подруга их дает своему малышу,а она очень придерживается натуральности
Девочки, ну я же написала- покупное- не вариант. Это уже мои причины, почему.
Screamer_sg, а можете рецепт дать? Вам понравилось? Может,я адаптирую, приготовлю без соды
Screamer_sg, а можете рецепт дать? Вам понравилось? Может,я адаптирую, приготовлю без соды
Ответ дляizu
У меня есть рецепт но там и сода и яица
А можете дать рецепт? положу в копилочку
Оно твердое?
Оно твердое?
Вот у меня есть такой рецепт, но еще не делала - 70-80 гр. сахара, 1 яйцо, 250 гр овсянных хлопьев, соль, изюм, немножко ванильного сахара, цедра лимона, 4,5 ст.ложки воды, 100 гр.муки ржанной . Все перемешиваем (на минут 15-20 в холодильник, чтоб хлопья пропитались). В духовку на 120 градусов, не забыть на протвинь постилить бумагу для выпечки.
Я вместо печенья даю хлебцы, что-то времени нет на испечь самой
Я вместо печенья даю хлебцы, что-то времени нет на испечь самой
Ответ дляL.A.T.
Вот у меня есть такой рецепт, но еще не делала - 70-80 гр. сахара, 1 яйцо, 250 гр овсянных хлопьев, соль, изюм, немножко ванильного сахара, цедра лимона, 4,5 ст.ложки воды, 100 гр.муки ржанной . Все перемешиваем (на минут 15-20 в холодильник, чтоб хлопья пропитались). В духовку на 120 градусов, не забыть на протвинь постилить бумагу для выпечки.
Я вместо печенья даю хлебцы, что-то времени нет на испечь самой
Я вместо печенья даю хлебцы, что-то времени нет на испечь самой
Спасибо! Надо попробывать как минимум без сахара сделать
А точно на 120град?
А точно на 120град?
Вот не знаю, это я рецетпик себе когда-то в закладки бросила, сына на покупное сыпало, думала сама испеку, но так и не сложилось. Остановилась на хлебцах, а сейчас мы покупные сухарики иногда грызем.
Список ингредиентов
бананы — 3 шт
растительное масло — 1/3 стакана
ванильный сахар — 1/2 ч. ложки(я не бросала)
овсяные хлопья — 2 стакана
изюм — 1/4 стакана(как мне без изюма вкуснее)
Способ приготовления:
Выкладываем в блендер бананы и измельчаем в пюре. Добавляем растительное масло, ванильный сахар, овсяные хлопья, изюм и всё тщательно перемешиваем до однородности.
Затем выкладываем готовую массу с помощью столовой ложки, формируя печенюшки на противень, застланный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку(но это зависит от духовки).
Правда оно не твердое но не крошится вообще,можете попробывать,непонравится для малыша сьедите сами))))
бананы — 3 шт
растительное масло — 1/3 стакана
ванильный сахар — 1/2 ч. ложки(я не бросала)
овсяные хлопья — 2 стакана
изюм — 1/4 стакана(как мне без изюма вкуснее)
Способ приготовления:
Выкладываем в блендер бананы и измельчаем в пюре. Добавляем растительное масло, ванильный сахар, овсяные хлопья, изюм и всё тщательно перемешиваем до однородности.
Затем выкладываем готовую массу с помощью столовой ложки, формируя печенюшки на противень, застланный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку(но это зависит от духовки).
Правда оно не твердое но не крошится вообще,можете попробывать,непонравится для малыша сьедите сами))))
Мука — 200 г
Хлопья овсяные (или готовая овсяная мука) — 150 г
Сахар — 100 г
Мед — 0,5 стак(перемолоть).
Сметана — 150 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Сода — 10 г.
Просеяную муку перемешать с содой.
Масло взбить с сахаром добелого цвета. Потом добавить яйцо, муку с содой, мед, перемолотые в кофемолке или блендере овсяные хлопья. Тесто получится очень липким.
Сформировать печеньки, выложить на противень на пергамент и в духовку при температуре 180-200 градусов до состояния готовности. Смотря какая у Вас духовка.
Детю понравились. Мы еще в них изюм добавляли.
Хлопья овсяные (или готовая овсяная мука) — 150 г
Сахар — 100 г
Мед — 0,5 стак(перемолоть).
Сметана — 150 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Сода — 10 г.
Просеяную муку перемешать с содой.
Масло взбить с сахаром добелого цвета. Потом добавить яйцо, муку с содой, мед, перемолотые в кофемолке или блендере овсяные хлопья. Тесто получится очень липким.
Сформировать печеньки, выложить на противень на пергамент и в духовку при температуре 180-200 градусов до состояния готовности. Смотря какая у Вас духовка.
Детю понравились. Мы еще в них изюм добавляли.
мне у хайнц тоже состав не нравится, покупаем ладушки - очень вкусные, похожи на домашние. (извините, немного не по теме)
Честно говоря, состав не читала. Нам первый раз его подарила родственница, у нее дочка его очень любит, ну и я начала давать...
Потому что я живу в городке, где эти печенья аж в 2х магазинах,б- г знает где. Мне ГОРАЗДО проще испечь, я люблю это дело. Да и Хайнцу не доверяю
Скорее всего такое ребенку не подойдет,НО думаю лучше это.чем магазинное! Оно твердое)250 грамм хлопьев(измельчить в кофемолке)
250 грамм муки
250 грамм орехов
250 грамм сахара
0,5 ч.л сод
2 яйца
250 грамм слив масла
смешать сыпучие инг-ты,добавить яйца,масло
Ложкой выкладываем на противень.ставим в разогретую до 200град.духовку
Вообщем такой рецепт.печенье очень вкусное[
250 грамм муки
250 грамм орехов
250 грамм сахара
0,5 ч.л сод
2 яйца
250 грамм слив масла
смешать сыпучие инг-ты,добавить яйца,масло
Ложкой выкладываем на противень.ставим в разогретую до 200град.духовку
Вообщем такой рецепт.печенье очень вкусное[
Девочки, без сахара и яиц вкусное вряд ли получится! Ребёнок его не захочет.
Есть рецептик простой, но там белок присутствует:
пол стакана овсяных хлопьев замочить в молоке (воде)
взбить с щепоткой соли яичный белок
аккуратно соединить хлопья и белок
выложить ложкой на бумагу и выпекать
пока делала без сахара - мой ребёнок не ел!
стала добавлять пудру - пошло дело)))
Есть рецептик простой, но там белок присутствует:
пол стакана овсяных хлопьев замочить в молоке (воде)
взбить с щепоткой соли яичный белок
аккуратно соединить хлопья и белок
выложить ложкой на бумагу и выпекать
пока делала без сахара - мой ребёнок не ел!
стала добавлять пудру - пошло дело)))
Ну да вкусное, я подобное пеку, но детю такое не даш , лет так до 3,5 точно!
Но только из-за орехов!
Но только из-за орехов!
Вот мой вариант. у меня ребенок - аллергик, но это печенье организм принял на ура.
1 яйцо (можно заменить перепелиными яйцами, если аллергия, можно 1/2 яйца а можно и совсем не класть)
1-1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла(я клала оливковое)
1ст.л. молока( я заменила водой)
250гр муки
0,25 ч.л. соды( я не клала)
Соду смешать с мукой.
Яйцо смешать с сахаром,
добавить растительное масло, молоко, все размешать до однородного состояния, затем добавить муку, смешанную с содой.
Должно получиться крутое не липнущее к рукам тесто.
Тесто раскатать как можно тоньше ( в идеале - толщиной 1 мм),
вырезать формочкой печенюшки, наколоть их вилкой и выпекать в разогретой до 220°С духовке около 3-5 минут (до светло-золотистого цвета).
Получается легкое хрустящее печенье.
Адаптировала под нас, и вместе с ребенком готовили. Хоть на яйца и сыпало ребенка, но в этом рецепте я взяла половинку яйца, и отлично принял организм. Малявка сама накалывала вилкой и вырезала формочки.
Вкусно получилось даже по нашему рецепту.
А вообще можно, конечно, адаптировать под своего малыша. Что-то да получится
1 яйцо (можно заменить перепелиными яйцами, если аллергия, можно 1/2 яйца а можно и совсем не класть)
1-1,5 ст.л. сахара
1 ст.л. растительного масла(я клала оливковое)
1ст.л. молока( я заменила водой)
250гр муки
0,25 ч.л. соды( я не клала)
Соду смешать с мукой.
Яйцо смешать с сахаром,
добавить растительное масло, молоко, все размешать до однородного состояния, затем добавить муку, смешанную с содой.
Должно получиться крутое не липнущее к рукам тесто.
Тесто раскатать как можно тоньше ( в идеале - толщиной 1 мм),
вырезать формочкой печенюшки, наколоть их вилкой и выпекать в разогретой до 220°С духовке около 3-5 минут (до светло-золотистого цвета).
Получается легкое хрустящее печенье.
Адаптировала под нас, и вместе с ребенком готовили. Хоть на яйца и сыпало ребенка, но в этом рецепте я взяла половинку яйца, и отлично принял организм. Малявка сама накалывала вилкой и вырезала формочки.
Вкусно получилось даже по нашему рецепту.
А вообще можно, конечно, адаптировать под своего малыша. Что-то да получится
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу