Файно Замало• Изменено 02 апреля в 14:24
Торт три молока в домашних условиях, какой крем?
Ребенок на день рождение попросил спечь для него большой торт Три молока как от Эктора. В интернете нет такого, есть обычный высокий бисквит просоченный молоком. В магазинном три вида крема. Спеку обычный бисквит и какие крема сделать? три цвета. Сгущенка вареная, обычная и ещё какой то нужно .
16
0
Зазвичай в Три молока використовують згущене молоко, збиті вершки і пряжене молоко. Це по класиці.
1
Ні, для просочування.
Як варіант - може бути крем з збитих вершків та маскарпоне, але класика все ж без сиру.
Як варіант - може бути крем з збитих вершків та маскарпоне, але класика все ж без сиру.
Я не знаю, що придумали в БКК, але класичний Трес лечес - це бісквіт, просочений заливкою з суміші згущеного та пряженого молока, а зверху крем зі збитих вершків.
Все інше - вільна інтерпретація, і там можуть використовувати все, що хочуть.
Все інше - вільна інтерпретація, і там можуть використовувати все, що хочуть.
Я не в курсі, що там додають в БКК, бо в них не класичний Трес лечес, я ж пишу про класику. В класичному рецепті бісквіт просочують сумішшю згущеного та пряженого молока.
Тому що це один з двох найпопулярніших латиноамериканських десертів, це їхня візитівка.
І Трес лечес дуже популярний, особливо в США.
І готується всюди, і саме по класиці.
А наші вже почали чудити з рецептами і додавати, що хочуть.
І Трес лечес дуже популярний, особливо в США.
І готується всюди, і саме по класиці.
А наші вже почали чудити з рецептами і додавати, що хочуть.
Там не три види, а просто вершки, вершки з вареною згущенкою, і третій ще більше згущенки
І то, це тільки для прикрашання зверху, перемазано одним кремом
І то, це тільки для прикрашання зверху, перемазано одним кремом
1
Можливо, бо ми недавно його їли і я якось не придивилася не запам´ятала)) Всередині один крем. А зверху три.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу